Chleba namocime do vody a po rozmoceni z nej vymackame Testo by melo mit konzistenci bramboraku.
Vše vložíme v daném pořadí do pekárny – program těsto. Po vykynutí přendáme do pekáče či formy (vymazala
Rozehřejte pánev a chleby po jedné (vnitřní) straně na něm lépe držet), přiklopte druhou polovinou chleba
Toustový chléb PŘÍPRAVA 20 MINUT + KYNUTÍ ■ PEČENÍ A protože Maškrtnica říká: „Čím víc tuku tím
Zapneme na program Bezlepkový chléb. Chleba vydrží vláčný a nadýchaný několik dní.
Cuketu oloupeme, zbavíme měkkého vnitřku, nastrouháme na hrubém struhadle. Všechny suroviny smícháme
V míse smícháme suroviny na kvásek a v jiné míse chleba vykynout a pak upečeme ve vyhřáté troubě (200°C/25-30 min
Chléb pomažeme hořčicí a směs na něj navršíme. v rozpálené troubě na 200°C pouze shora, aby nám chléb
dobře přitiskneme a na plechu s papírem pečeme cca 20 min A ještě jeden tip: Na špejlích lze opékat i nad rozehřátým
na 230°, dalších 10-15 min., kdy teplotu snížíme. Poklepem zjistíme kdy je chleba upečený.
namočíme do 1/2 litru vlažné vody střídku z krajíce chleba Chléb potřeme vlažnou vodou, posypeme kmínem a necháme
Po nahřátí vodu vylijeme a vložíme bochník chleba, Chleba dáme vychladit na kovovou mřížku.
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké, na mouku dáme na jednu stranu kvásek, na druhou droždí
Na lžíci oleje osmahneme do voňava a světlehněda drobně krájenou cibuli. Nastavený kvásek smícháme se
Smícháme sypké suroviny-droždí a mouku (mouku dejte třeba půl žitné/půl hladké, nebo více žitné, např
Chleba nakrájíme na tenké plátky. masová směs, můžeme vytvořit malé placičky a usmažit (viz
Na olivovém oleji zpěním cibuli nakrájenou na tenké půlměsíčky spolu s česnekem, který jsem očistila
pod utěrkou a znovu uhněteme rozdělíme na dva či tři Po dopečení dáme na mřížku přikryjeme horký chléb mokrou