5 nejlepších tipů na štědrovečerní filé
Pokud si chcete na Vánoce ušetřit trochu času a nevadí Vám vyměnit kapra za filé máme pro Vás několik tipů
Krůtí ragú na pepři tří barev
Na pánvi s olejem orestujeme cibuli a česnek, přidáme maso nakrájené na kostičky. Nakonec osolíme a přidáme
Nápoj z jablka, mrkve a kiwi (nealko)
Kiwi očistíme a rozmixujeme, smícháme ho se šťávami případně drcený led a rozmixované ovocné šťávy do ní
Letní pětka - koktejl s ginem a grenadinou
Do šejkru s drceným ledem a několika kostkami ledu vložíme předepsané suroviny a důkladně protřepeme.
Těstoviny s čerstvými fíky a parmazánovou zmrzlinou
V menším hrnci ve vodní lázni smícháme smetanu ke šlehání, rozmarýn, sýr, drcený černý pepř a rozmarýn
Hovězí rib-eye steak na cibulce
Opečeme chleba, potřeme ho česnekovým máslem a přkrojíme Na každý krajíček chleba lžičkou naneseme trochu cibule
Zapečené světlé chleby s gorgonzolou parmskou šunkou a hruškou
Hrušky nakrájejte na plátky a krátce je orestujte na másle. Po zhnědnutí ke hruškám přidejte cukr a
Grilovaný lilek s rajčatovým salátem podávaný v pita chlebu
nakrájejte na 1 cm široká kolečka, posypte solí a 30 min Pita chleba potřete jogurtovým dresinkem, na něj položte
Vaječno-sýrové placičky s uzeným masem na chlebu s hořčicí
Chléb potřeme hořčicí, poklademe placičkami, které
Čevabčiči v pita chlebu se zeleninovým salátem a česnekovým dresinkem
Postup přípravy Příprava dresinku (cca 15 min): V nádobě Servírování: Pita chleba překrojíme na poloviny a plníme
Upečete si od základů chleba jako od pekaře. Stačí základní suroviny
Trochu jako jogurt nebo sýr – podle toho, čím jsou a vylití vody (vodu tedy lijete na plech).
Zapečené brambory s houbami a celerem
Dusíme 10 minut a přidáme nastrouhaný celer. vrstvu brambor, které osolíme, vrstvu dušených hub a celeru
Hovězí proužky se zázvorem a celerem
předem nakrájeným masem a necháme odpočívat 24 hodin v chladu Pak nakrájíme na proužky cibuli, celer a zázvor, rozpálíme
Pohanka s mrkví, celerem a šunkou
Mrkev a jarní cibulku nakrájíme na kolečka a celer oleji krátce orestujeme mrkev, přidáme jarní cibulku, celer
Mrkvový salát s celerem a pomerančem
Mrkev a celer oloupáme a na jemno nastrouháme. Necháme v chladu odležet.
Červená čočka s řapíkatým celerem
Cibuli, pórek a řapíkatý celer si očistíme a nakrájíme Podlijeme vývarem a necháme dusit zhruba 10 min.
Světlý snídaňový chlebík z formy
Kynuté těsto zaděláme dle svých zvyklostí. Využívám domácí pekárnu, kde se jako první dá vlažná voda
Maso z mladého býčka na celeru
Cibuli, česnek a celer oloupejte a očistěte. Cibuli nakrájejte nahrubo, celer na kostky a česnek
Ďábelské nudličky s celerem a kukuřicí
nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a necháme v chladu Mezi tím si očistíme a na tenké nudličky nakrájíme celer