Krajíce chleba nakrájíme na půlky, namažeme každý z pomazané strany dáme salám a přiložíme další kus chleba
Vypracujeme hladké těsto, které necháme 30 min. kynout Zz těsta vytvarujeme podélný chléb, dvakrát šikmo nařízneme
Důkladně promíchejte, bude-li těsto tuhé, přidejte dvě nebo tři lžíce vody.
Veku nakrájíme na plátky. Máslo, česnek se solí a nakrájenou zelenou petrželkou utřeme do pěny a potřeme
Po upečení chleba vyklopíme z formy a necháme na mřížce Výsledek - chleba nadýchaný s kůrkou křupavou jak francouzská
Po upečení chleba vyklopíme z formy a necháme na mřížce vychladnout.Výsledek - jemný, nadýchaný, lahodný chléb
Do pekárny dáme nejdříve tekuté ingrediience, pak suché. Pečeme na základním programu.
Pozn. 1: Chleba kyne 8-12 hod., takže příprava je ideální vody (těsto ať je raději trošku hustší, lépe se s ním
Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, prášek, sůl a sodu. Do směsi nastrouhejte máslo a vmíchejte kmín
Pita chléb: všechny suroviny smícháme buď na vále, druhé strany.Zdroj: http://www.recepty.eu/pecivo/pita-chleb.htmlSalsa
Upečený chléb vyklopíme z nádoby a necháme v utěrce chorvatskému bílému chlebu.
Plechy přikryjeme a necháme odpočívat ještě 20 min. Po zmíněných 20 min. placky potřeme trochou mléka a
Ingredience vložíme do pekárny v uvedeném pořadí. Do jednoho rohu nádoby vsypeme sůl, do protějšího cukr
V pátek dej do džberu tři litry vody teplé 37°C. Přimíchej též tři lžíce soli.
Osmažíme na oleji na hrubo nakrájenou cibuli dozlatova, osušíme kuchyňským papírem, necháme vychladnout.V
zvýšíme teplotu na 220°C na dobu asi 10 minut.Vyjmeme chléb umístíme na mřížku a necháme vychladnout.Dobře upečený chléb
Je-li těsto příliš řídké, přidáme buď šrot, vločky (Tip: těsto je hutnější konzistence a nejlépe se zadělává