Chléb v polovině pečení zkontrolujte a znovu potřete Chléb je hotový, když jeho vnitřní teplota ve středu
Chléb nakrájíme a namažeme pomazánkou, přidáme ředkvičky
podložku a pak chňapky nebo utěrky pro manipulaci s ním Když je kůrka krásně vypečená, vyndejte chléb opatrně
Vezměte mísu a vsypte dovnitř odměřené množství mouky. Do mouky vytvořte důlek, do kterého vložíte sušeného
vložíme buď do formy (používal jsem na biskupský chléb Musím říci, že se po chlebu vždy jen zapráší.
mísy s rozkvasem odebereme část na příště a pak do ní Z formy odstraníme sáček a chleba pečeme 15 minut.
Po 10 minutách teplotu stáhneme na 180°C a chléb necháme Chleba krájíme až úplně vychladlý.
Všechny suroviny promícháme a necháme 3 hodinu kynout. Pak těsto přesuneme do vyhřátého hrnce nebo pekáčku
Do mísy nasypeme moukou s práškem do pečiva a osolíme. Přidáme kefír, vejce a olej. Vše důkladně promícháme
Rozpalte troubu na 230-250 °C a vložte do ní předehřát Po vyjmutí potřete ghí (třeba s utřeným česnekem) a
Ostrým nožem chléb nařízneme. Pečeme 40 minut. Pokud zní chléb na poklep dutě, je dopečený.
Z kvasnic, cukru, 250 ml vlažné vody a trochy mouky uděláme kvásek. Mouku a sůl vsypeme do mísy, uděláme
třetině, vyhřáté na 180 stupňů cca 45 minut (jestli je chléb Po upečení vyndáme chléb z trouby, necháme jej chvíli
Z jednoho pomeranče použijeme kůru a šťávu, druhý pomeranč nakrájíme na plátky. Vyšleháme máslo s cukrem
Nejprve si ušleháme s bílků pevný sníh. Přidáme špetku soli, moučkový cukr a šleháme. Do sněhu přidáváme