Všechny suroviny smícháme a vypracujeme těsto. Pod čistou utěrkou necháme 2-3 hodiny kynout. Pak z něj
Krajíc chleba nakrájíme na čtvrtiny a každou čtvrtku TIP: Nejlépe je využít starý chléb.
Mouku si prosejeme do mísy, přidáme vodu, sůl, semínka a nakonec droždí. Asi 10 minut hněteme, formu
Krajíčky chleba lehce natřeme máslem a navršíme na Pak chleby naskládáme na plech a necháme 10 - 15 minut
Nakonec je dáme do trouby na 10 min dopéct, aby se
Do mísy vlijeme teplou vodu, přidáme kvasnice, špetku soli a cukru. Promícháme metličkou, přisypeme mouku
Ochutíme trochou pepře, rozdělíme hotovou náplň do pita chlebů, přidáme oblíbenou čerstvou zeleninu a podáváme
Pita chleby lehce pokropíme vodou a po každé straně Opečené chleby po jedné straně rozevřeme a naplníme
vodou a dáme upéct do vyhřáté trouby (200°C/45-55 min Chleba na fotce není pomašlovaný ničím.
Domácí pekárnu nastavíme na základní program a vložíme suroviny postupně, jak jsou popsány.
Kapustu zbavíme ovadlých listů a opereme. Několik růžiček odložíme bokem, ostatní rozkrojíme na polovinu
Pak si těsto rozdělíme asi na tři díly. Každý díl vyválíme do kruhu a ten pak rádýlkem nebo
ze kterých vytvarujeme bulky, necháme ještě asi 20 min papírem na pečení a pečeme v předehřáté troubě asi 20 min
Pro domácí pekárnu: Všechny suroviny na těsto dáme do formy pekárny (nejprve tekuté, pak suché, droždí
Podmáslí lehce zahřejeme, přidáme lžičku cukru a droždí. Necháme kvásek vykynout. Mouky smícháme se
Postupně vmícháváme podmáslí s moukou, až nám vznikne hustší kašička poté přidáme sůl, postupně vmícháme
Podmáslí, cukr a vajíčko ušleháme, přidáme kakao a olej. Znovu ušleháme a pomalu přidáme mouku a jedlou
Na pánvi rozehřejeme tuk a malou naběračkou na něj lijeme Podmáslové placky smažíme z obou stran dozlatova.
Kvásek, vodu a mouku dobře promícháme a zakryté necháme v teple asi 12 hodin kvasit. K rozkvašené mouce