Všechny suroviny dáme do pekárny od tekutých po sypké, zvolíme vhodný program a po zvukovém signálu
všechna semínka vždycky dávám do pekárny hned, abych u ní čekat.......a nezdá se mi, že by semínka formu nějak víc
Po cca 15 min smícháme naváženou mouku s 1 lžící oleje dle potřeby a tloušťky těsta, dokud nebude pizza chleba
Do pekárny dáme tekuté přísady, poté sypké, zasypeme droždím. Po signálu přidáme nastrouhaný sýr. Pekárnu
Suroviny vložíme do pekárny v uvedeném pořadí (nejdříve tekuté, potom sypké). Program: klasik, velikost
nebo srnčí hřbet, vykydneme do ní těsto, uhladíme Chleba musí znít na poklepání dutě, tak poznáme, že
sladké, (v mé pekárně je to 2x hnětení,3x kynutí,58 min pečení - kůrka střední, chleba menší).
vyndáme na vál, ještě propracujeme a vytvarujeme chleba jaký chceme mít (kulatý,veku...)
Z plátku chleba vyřízneme střed (střídku), který vyjmeme na pánvi s troškou rozpáleného oleje dáme oba kusy chleba
Suroviny na omládek necháme pekárnou jen vymíchat, bez předehřevu a pak, v zavřené pekárně, i 45 minut
Těsto má být tvárné a musí z něj jít udělat kouličky Podáváme se zeleninou v chlebu pitta.
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, tuhé a použijeme program Těsto. Po vymíchání těsto vyndáme
Smícháme suroviny na rozkvas a v teple místnosti necháme 12 hodin pracovat. K vykynutému rozkvasu přidáme
Rozpálíme troubu a vložíme do ní kastrolek s trochou Upečený chléb necháme vychladnout nejlépe na kovové
rukama na vále propracujeme, uděláme z něj kulatý chleba , celý ho oválíme v mouce a takto pomoučený chleba
vložit do olejem vymazané mísy a překládat přímo v ní vymísení kyne 2 hodiny, překládáme po 30 minutách, celkem