Upečený patizon a česnek dáme k cibuli a zalijeme vodou
V míse vyšleháme mascarpone se smetanou do tuhého krému Krém naneseme na korpus a uhladíme.
Na krém si dáme všechny suroviny do mísy a promixujeme Krém nalijeme do formy na korpus a dáme péct do trouby
Poté zakápneme olejem a pečeme při 220° asi 10 až 12
Všechnu zeleninu důkladně omyjeme, mrkev oloupeme a společně s lilkem nakrájíme na kousky. Poté dáme
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Mrkve omyjeme a nakrájíme na kolečka. Květák s brokolicí
Během pečení žebírka pravidelně otáčíme. připravíme marinádu z červeného vína a medu v poměru jedna ku
Nejprve si pokrájíme suroviny. Cibuli, mrkev a řapíkatý celer pokrájíme na kostičky. Cibuli také. Sušená
Znovu vše osolíme a pečeme minimálně 1,5 hodiny při Během pečené podléváme vodou.
zalijte marinádou, zakryjte alobalem a pečte dve hodiny při
Pečeme při 180°C asi 3 hodiny. 15 minut před dopečením
Pečeme asi 40 min. při skoro 200°. Během pečení si v misce smícháme zakysanou smetanu
Potom přidáme oloupané vařené nebo pečené jedlé kaštany Při pečení husu podléváme vypečenou šťávou a stále
Povrch masa několikrát nařízneme, osolíme, opepříme, okmínujeme a potřeme olejem. Pečeni vložíme do pekáče
se solí a dáme k masu, osolíme, okořeníme nejlépe zeleným
Vyšlehaný krém naneseme na korpus, uhladíme a vložíme
Servírovat ji můžete horkou, při pokojové teplotě, Na rozprostřenou omáčku položte opečený květák a servírujte
Pečeme při 190 stupních asi 10 minut, než celé zhnědnou vymazené a mouky vysypané formy a pečeme asi 45 minut při
očistíme, nakrájíme na plátky a opečeme ve výpeku z pečeně Pak scedíme šťávu z upečeného masa do pánve k žampionům
Papriky i žampiony opečeme ve výpeku z pečeně.