Paštika z drůbežích jater podle mojí babičky
Až cibule zesklovatí, přidáme očištěná játra a opečeme Přidáme všechno koření. Podusíme.
Kuličky z mletého masa v ostré zeleninové směsi
Z mletého masa a koření vytvoříme kuličky a prozatím
Nepečený jaffa piškotový dort s meruňkovou čokonáplní
Na dohotovení připravte meruňkové želé: Žluté extra
Pečená řepa s praženými semínky a ostrým dipem
rozbalte, propíchejte špejlí nebo vidličkou, aby vyšla pára
Z jádra dobrý himalájský chléb s brusinkovým máslem
Máslo smícháme s hořčicí a nastrouhanou pomerančovou kůrou. Trochu osolíme, opepříme a vmícháme nahrubo
Pečená řepa s praženými semínky a ostrým dipem
rozbalte, propíchejte špejlí nebo vidličkou, aby vyšla pára
Pistáciové velikonoční dortíky podle Petry Burianové
Změklé máslo řádně vyšlehejte do pěny. Přidejte cukr a opět prošlehejte. Postupně přidejte vejce a opět
Z jádra dobrý alpský chléb se zimním salátem
Mrkev, jablka, celer, křen oloupeme a na nahrubo nastrouháme, křen na jemno. Smícháme smetanu, olivový
Vánoční rybí polévka z kapra s jikrami a mlíčím
oloupejte, pokrájejte na menší kousky a přidejte s kořením Přidejte jikry a mlíčí a 5 minut povařte.
Ryba svatého Petra s cuketou a rajčatovým konfitem
Rajčata spařte, oloupejte, rozpulte a zbavte jádřinců. Zbytek vložte na pekáč vyložený pečicím papírem
Petra s cuketou a rajčatovým konfitem
Rajčata spařte, oloupejte, rozpulte a zbavte jádřinců. Zbytek vložte na pekáč vyložený pečícím papírem
Pikantní kapustová omáčka s ostrou čabajskou klobásou
maďarské kuchyně, které je krásně voňavé po česneku, koření klobásu, která není ostrá, i tak uvaří velmi chutný
Z jádra dobrý chléb darken s cibulovou pomazánkou
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a na rozpálené pánvi opečeme dozlatova, osolíme a opepříme. Po upečení
Vepřová plec na smetaně s karlovarským knedlíkem s jáhlami
vývarem, do pekáče vrátíme maso a přidáme divoké koření Osolíme, přidáme nasekanou listovou petržel, vařené jáhly
Polévka minestrone s extra panenským olivovým olejem
Brambory, celer a mrkev oloupejte a nakrájejte na kostičky. Petrželku nakrájejte. Cuketu a pórek očistěte
Uzené Involtini- kuřací rolky
Kuracie prsia si otvoríme za pomoci dobre naostreného osolíme a budeme rolovať: za pomoci potravinovej fólie kuracie
Zapečené avokádo s kuřecím masem
Kuře vyjměte, dejte ho do mísy a ještě horké návodu na obalu, jako tekutinu použijte vývar z kuřete
Kokosová korma s kuřecím masem
Vraťte na plotnu a míchejte aby se koření rozvonělo Kuřecí nebo krůtí kousky vhoďte do omáčky a
Kuřesí stehna pečená se zeleninou
Kuřecí stehna na jedné straně obnažíme od kosti, osolíme , opepříme a posypeme grilovacím kořením.
Vietnamská kuřecí (slepičí) polévka-Pho Ga
Celé kuře (slepici) omyjeme, očistíme a rozporcujeme Koření se vlivem tepla též pěkně rozvoní.
Dietní kuřecí roládka s přílohou a zeleninovým salátem
Kuřecí prsíčko rozkrojíme na plátek, ten do šířky brokolice, nakrájenou mrkev a vše i s masem vaříme v páře
Kuřecí závitky se sušenými rajčaty, kapary a mozzarellou
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, nařízneme a vytvoříme Mouka zabrání přepálení koření a utvoří kůrčičku.