V osolené vodě uvaříme spařené kroupy, postupně přidáme kmín, najemno nastrouhané brambory, na másle
dáme asi na půl hodiny do 350 ml studené vody, pokud máme Mleté jehněčí maso promícháme s česnekem, nastrouhanou
Bílé fazole z konzervy necháme okapat, šunku nakrájíme na kostky, mrkev oloupeme a nakrájíme na tenké
utřený česnek, posypeme mletou paprikou a přidámo do polévky
Přilijeme zeleninový vývar, polévku uvedeme do varu Polévku rozmixujeme, ochutíme octem, nalijeme do talířů
Vodu na polévku osolíme, přidáme bujónové kostky, nakrájenou na kostičky, svlažíme je mlékem, smícháme s druhou částí
Do mísy dáme mleté maso. Masovou kaši s kaší bramborovou naložíme na talíř,
Přidáme mleté maso a opět osolíme a opepříme. V průběhu restování maso nemícháme, aby se nezačalo
Kuřecí maso si orestujeme na oleji spolu s tymiánem Dusíme, dokud není maso hotové a mezitím si povaříme
Maso osušte, ze všech stran ho důkladně osolte, opepřete Ideálně nechte maso marinovat přes noc v lednici, ale
Maso očistíme a naklepeme. Maso osolíme, opepříme a vložíme do nálevu a zasypeme
Vše dáme do mísy, osolíme a zákápneme olejem.
Přípravene maso udržujeme v teple. Nakonec smícháme s těstovinami a posypeme kousky masa
hrnci rozehřejeme sádlo, zpěníme cibuli, přidáme maso Pak maso osolíme, opepříme, přidáme bobkový list, nové
Hrášek scedíme a necháme okapat. Do misky dáme okapaný hrášek, papriky, okurek, cibuli
Doma uzené maso Maso vhodné k uzení: Vepřové- zadní Obě masa nasolíme- na 1 kg masa si připravíme 20 g
měli z masa stejně vysoký plátek. Plátky masa osolíme z obou stran a potřeme připravenou
Maso osolíme, opepříme a zprudka osmažíme. nevyvaří a maso nespálí.