Pravá pečená svatomartinská husa
Očištěnou husu nasolíme zvenku i zevnitř. Husu podlijeme vodou a upečeme při 180°C dozlatova
Pečená husa s dýňovým zelím
Husu dobře očistíme, omyjeme, osušíme a nasolíme vně Husu položíme do pekáčku prsíčky dolů.
Pečená husa plněná jablky
Husu omyjeme, osušíme. Když prsa měknou, husu obrátíme.
Vánoční husa pečená se zeleninou
Husu omyjeme, osušíme, párátky a provázkem svážeme
Svatomartinská husa na švestkách s rumem
Husu důkladně očistíme zvenku i zevnitř. Druhý den husu několikrát nařízneme a přeložíme do
Pečená husa na česneku s jablky
Očištěnou husu okmínujeme a potřeme utřeným česnekem Poté přesuneme husu do pekáčku a pečeme doměkka.
Pomalu pečená husa s jablky
Omytou husu osušíme, potřeme směsí soli s drceným kmínem Husu přeložíme do pekáče, podlijeme vodou, přidáme
Pečená Husa na svatého Martina
Husu si nejprve připravíme a osolíme. Maso musí jít po upečení úplně od kosti.
Svatomartinská husa pečená na medu
Příprava husy: Husu očistíme, omyjeme a osušíme, zvenku poléváme výpekem, případně z pekáče odebíráme vypečené
Pečená svatomartinská husa- nevysušená
Husu osolíme, opepříme a dáme do pekáče s víkem. Poté víko odstraníme a husu dopečeme cca při 190°C
Trhaná husa s bosáky a zelím
Špek nakrájíme na kostky a přidáme do pekáče, dále
Divoká husa, nebo kačena na slanině
na drobno, na kterou položíme očištěnou, posolenou husu Měkkou husu nebo kačenu vytáhneme, pokrájíme, šťávu
Pečená polenta
Polentu uvaříme ve vodě dle návodu na obalu. Poté osolíme a nalijeme na plech vymazaný máslem nebo vyložený
Houbová polenta
Houby si nakrájíme na malé kousky. Mrkev a cuketu si oloupeme a nakrájíme. Na rozpáleném oleji orestujeme
Pečená polenta
V silnostěnném kastrolu nasucho osmahněte kukuřičnou krupici. Když začne sladce vonět, za stálého míchání
Kotlíkový guláš a lečem a dvěma druhy masa
Maso opláchneme a nakrájíme na kostky. Pak přidáme hovězí maso a necháme ho osmahnout.
Nejen maso, ale i zelenina si s grilem perfektně rozumí
Posolená zelenina by zase pustila vodu a zůstala by Dip ke grilovanému masu a zelenině Nezapomeňte na dip
Hráškové rizoto s kousky grilovaného kuřecího masa
Grilování kuřecího masa: Kuřecí kostky osolte, opepřete kuřecí maso.
Steaky z mletého masa plněné Fetta sýrem
Po dvou hodinách maso rozdělíme na 4 díly a z masa Konečky masa pomocí palců spojíme.
Vařené hovězí maso s křenem a dušenou zeleninou
Maso omyjeme, vložíme ho do hrnce a zalijeme studenou česnek, koření a vaříme cca 2,5 hodiny do změknutí masa
Parmezánové rizoto s kousky grilovaného kuřecího masa
Nakrájené maso osolíme, opepříme a opečeme na grilovací Rizoto podáváme s kousky kuřecího masa a ozdobíme hoblinami
Pečené kuřecí maso se šlehačkou a bramborem pro děti
Na kousek alobalu položíme maso a okořeníme tymiánem Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů dokud není maso