V hrnci na polévku rozpalte olej, dejte do něj opékat Polévka pomalu začne houstnout.
Nic nesmí hnědnout, aby polévka na konci dostala pěknou Dále všechno rozmixujte mixérem.
Čas vaření čočky je odvislý od jejího druhu a velikosti přidejte tolik vřelé vody, aby vám vznikla hustá polévka
Vše osmahneme na másle v hrnci, přidáme na kousky nakrájenou Základ na polévku zvolna vaříme asi 15 minut.
Opečené klobásky přidáme do polévkového základu a vše
Základ zalijte vývarem z hub a vše rozmíchejte tak, Přidejte brambory, houby, nové koření, bobkové listy a vše
Po změknutí žeber a zeleniny vše vyjmeme, nakrájíme V průběhu vaření polévky ještě zvlášť uvaříme předem
Ve smetaně rozmícháme mouku a vlijeme do polévky.
Polévku osolte a opepřete podle chuti. Je to o vyvážení a vaší osobní preferenci.
Pokud nemáte tyčový mixér, můžete polévku opatrně přelít Vraťte rozmixovanou polévku zpět do hrnce.
Rajčata rozmixujte dohladka, vlijte do polévky, přidejte
Cuketu pokrájejte na kousky a přidejte k základu polévky Vařte asi 5 minut, přidejte nasekaný špenát a polévku
nakrájejte na kolečka (2 lžíce ponechte stranou) a bílou část Ponorným mixérem polévku rozmixujte dohladka a podle
Je dobré si vše připravit po ruce již oloupané, nakrájené Přiveďte polévku k varu, stáhněte výkon sporáku na
Přidejte 4 hrsti jarních bylinek (baby špenát, jarní
Pak polévku stáhnu z plotny, vmíchám natrhané lístky Nakonec přidám vinný ocet, polévku prohřeju, ale dobrá
Nakonec vše zalijeme vodou a promícháme.
Mrkev, petržel, brambory, česnek i cibuli oloupeme. Cibuli nakrájíme nadrobno. Mrkev, petržel i brambory
Polévku rozdělíme do misek, ozdobíme dýňovým olejem
Dýni omyjeme, vydlabeme pomocí lžíce měkkou dužinu se semínky a nakrájíme na malé kostičky (neloupeme
Polévku zahustíme, osolíme, opepříme a přidáme kopr
Lžíci mouky rozmícháme v trošce vody a přilejeme do polévky