Brokolici rozebereme a dáme vařit do vody. Přidáme bramboru nakrájenou na kostičky, sůl a kmín a vaříme
nakrájená rajčata, badyán, kardamon, koriandr, med a vše Badyán vyndáme a základ na polévku tyčovým mixerem
sádla a mouky tmavší jíšku, kterou pak vmícháme do polévky Polévku dosolíme a ochutíme utřeným česnekem a majoránkou
vejce, které v polévce hned zase rozmícháváme metličkou Přidáme maso nakrájené na malé kousky.
Pokrájené brambory uvaříme ve slané vodě (20 min) i s kořením, které po uvaření odstraníme. Zatím opečeme
V rozpuštěném másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme rozmačkaný česnek, necháme rozvonět, zasypeme
přidáme prolisované stroužky česneku a smetanu a vše Do polévky vkládáme vypražené plátky slaniny.
Květák nakrájíme na kousky a pár minut povaříme ve vodě - na skus. Scedíme, vodu nevyléváme. Mrkev a
Kosti a maso omyjeme, přidáme oloupanou a rozkrojenou V talíři ozdobíme polévku čerstvou nasekanou pažitkou
Přidáme rozdrobenou masoxovou kostku a polévku ještě Pak ji dochutíme pepřem a zcela na závěr do polévky
Pórek omyjeme, brambory oškrábejte a vše nakrájíte Vše zalijete vývarem (900 ml) a dejte vařit.
Vyndejte bobkové listy a polévku rozmixujte dohladka Při podávání položíme na polévku plátky opečené slaniny
lžičkou vykrájíme nočky, které hned hážeme do vroucí polévky rozšleháme v kyselém mléce a přes cedník ji vlijeme do polévky
Žebírka obereme, maso nakrájíme a vrátíme zpět do vývaru Polévka je dostatečně sytá, stačí jako jeden chod.
Zemiaky aj bobkovým listom dáme variť do osolenej vody. Pridáme na kolieska pokrájanú mrkvu a petržlen
Očištěnou a nastrouhnou mrkev si osmažíme na másle, přidáme omyté rozinky, curry a zalijeme vodou se
Květák rozebrat, stačí na velké kusy, košťál očistit a vše Na závěr nalít do polévky mléko, dochutit podravkou
Chvíli vaříme a přidáme několik hrstí krup. Hotovou polévku zdobíme zakysanou smetanou a pažitkou
Zeleninu, včetně brambor očistíme a nakrájíme na kostičky (krom kapusty). Máslo rozpustíme, osmahneme