Brambory podusíme v trošce osolené vody ne úplně do měkka (cca 15 minut). Mezitím si ochutíme smetanu
Jakmile bude dýně opečená, přidáme bobkový list, zalijeme Až bude dýně měkká, vyndáme bobkový list a polévku
Okořeníme bylinkovou solí a 10 minut zvolna dusíme Přidáme 100 g propláchnutých jáhel, zalijeme 750 ml
Měla jsem krásný čerstvý košťál od květáku, odřízla jsem jen kolečko spodní části a bylo mi líto celý
Zalijeme vývarem a přidáme nakrájené brambory s kmínem Polévku dochutíme solí, pepřem a polévkovým kořením
Všechny suroviny dáme vařit do jednoho hrnce. Až budou brambory měkké, zahustíme světlou jíškou. Nakonec
Zalijeme vývarem nebo vodou a vaříme půl hodiny. Rozmícháme vejce a vlijeme je do polévky.
Omyté maso vložíme do studené vody, osolíme a zvolna přivedeme k varu. Odebereme vznikající šum, přidáme
Na oleji si orestujeme droždí a na kousky nakrájenou zeleninu. Zalejeme vodou, přidáme nakrájený česnek
kousky, česnek, masox, nastrouhanou mrkev, aby byla polévka srdíčko, to nakrájíme na menší kousky a vrátíme zpět do polévky
zeleninu nasypeme do hrnce, přidáme hrášek a vše zalijeme Až je vše měkké, po částech a do stále vařící polévky
Po chvíli zalijeme studenou vodou, osolíme, opepříme Hotovou polévku zjemníme zakysanou smetanou.
Na masle osmažíme múku. Podlejeme vodou a necháme prevariť. Pridáme mlieko, zeleninový bujon, petržlenovú
kousky, v hrnci krátce orestujeme na lžičce oleje a zalijeme Dochutíme solí, pepřem, bazalkou, polévkovým kořením