Do hrnce na rozehřáté máslo dáme lehce osmažit sušené, NENAMÁČENÉ houby. Rozvoní se, změknou. Pak přidáme
Jidášovo ucho zalijeme studenou vodou a necháme 10-15 minut nabobtnat. Mezitím rozehřejeme máslo a opečeme
Na másle lehce osmahneme krájenou cibuli, pak i mouku, zalijeme vývarem a za stálého míchání rozvaříme
Oloupanou cibuli nakrájenou na kolečka zpěňte na másle, když zesklovatí, přidejte nastrouhaný celer,
cibulí nadrobno, pokrájenou kořenovou zeleninou, fazolkami Necháme zchladnout a nakrájíme na proužky a přidáme do polévky
Těstoviny spaříme, necháme asi 3 minuty, pak dáme koření z pytlíčků i olejíček. Rajčata a okurky nakrájíme
Oloupeme okurky a nastrouháme je na hrubém struhadle. Přidáme všechny zbývající suroviny a dobře promícháme
Dáme vařit 1 l vody, přdáme masox a až začne vařit, přidáme máslo. Mezitím dáme smažit žampiony rozkrájené
Necham ju prevriet aby sa rozplynula v polievke a na tak do smotany prilejem par lyzic vriacej polievky
Houbu důkladně očistíme a nakrájíme na větší nudličky. Na sádle zpěníme cibuli, zasypeme paprikou a
Pak polévku rozmixujeme. Přilijeme do polévky smetanu a přidáme pažitku.