Kus masa z vepřové krkovice v celku a bez kosti očistíme Během pečení krkovici poléváme vlastní šťávou a podle
stejném oleji co maso, osolíme, opepříme a přidáme drcený Pečenou krkovici s houbami podáváme s rýží, brambory
Vepřovou krkovici podle potřeby vykostíme, omyjeme Pečenou staročeskou krkovici vyjmeme, nakrájíme na
Když je krkovice upečená, dáme ji stranou. Pekáč přeneseme na sporák a připečené zbytky zalijeme
Vepřová krkovice Krkovici vložíme do zapékací mísy, Servírování Upečenou krkovici necháme chvilku vychladnout
Do rozpáleného vepřového sádla vložíme nadrobno nakrájenou Hrnec s poklicí vložíme do rozpálené trouby a pomalu
Před pečením vyhřejeme troubu na 200 °C Koleno podlijeme Před koncem pečení odkryjeme, zvýšíme teplotu a dopečeme
Kuřecí paličky omyjeme a očistíme a naskládáme do pekáčku. V misce smícháme prolisovaný česnek s ostatními
Komu se zdá zelí moc kyselé, ten může malinko přisladit Pro lepší chuť můžeme zelí podlít 2 lžícemi výpeku
Vše promícháme a pomalu pečeme v předehřáté troubě Na závěr dochutíme solí, pokud je třeba a servírujeme
vlozime maso (i s veskerou marinadou) do nadoby na peceni , podlijeme trochou vody a prikryte peceme 4 hodiny
Omytá a osušená žebra nakrájíme na menší kousky. Olej smícháme s pepřem, paprikou a prolisovaným česnekem
Po upečení je maso šťavnaté a měkké. Doba pečení je závislá na tom, z jak starého kusu maso
Můžete i v chladu marinovat přes noc ale před pečením Tip Vaška Friče „Pomalé pečení ve vypnuté troubě si
Maso posypte 1/2 lžičkou soli a 1/4 lžičkou pepře teplotě v pomalém hrnci.
Připravíme dušené zelí. Podáváme s dušeným zelím a knedlíky, zalijeme připravenou
Zasypeme paprikou, zamícháme a zalijeme vínem. Mělo by být krásně šťavnaté.
Špek dáme před přípravou do mrazáku, aby se maso lépe špikovalo. Úzkým a špičatým nožem uděláme do masa
Maso vykostíme a vyřežeme ty největší šlachy, z obou stran osolíme a okmínujeme. Na dno pekáčku dáme
Hovězí žebra odblaňte, osolte kvalitní mořskou solí předehřáté trouby na 100 °C vložte žebírka, která pomalu