Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle teple, šťávu zaprášíme hladkou moukou, osmahneme, zalijeme
V hnrci s osolenou vodou si uvaříme těstoviny, zcedíme a dáme do plechu. Posypeme nivou, nakrájenou cibulí
cibulí, přidáme kmín, sůl, pepř a jemně nakrájené zelí Téměř měkké zelí s masem promícháme s uvařenými flíčky
Vepřové plátky naklepeme, jemně osolíme a opepříme Vepřové maso v mouce obalíme.
Během pečení přeléváme vypečenou šťávou. Po upečení odstraníme nitě, maso nakrájíme na porce
Zelí i s nálevem dáme do keramické nádoby pomalého Celou pečeni opláchneme, osušíme a do středu dlouhým
Asi v polovině pečení maso nakrájíme na 6 plátků a Podáváme se slejškami a zelím.
Položíme na nakrájenou cibuli a krkovici do pekáčku Maso po upečení necháme 10-15 odpočinout a odstraníme
osmahneme nahrubo nakrájenou cibuli, přidáme kysané zelí Hrnky vydatně vymažeme máslem po celém jejich obvodu
Vepřová kýta: Zapékací mísu vyložíme cibulí nakrájenou Přidáme zelí i s trochou šťávy, nahrubo nastrouhanou
Plátky krkovice naklepeme a z každé strany osolíme Vepřový plátek z krkovice podáváme na talíř s brambory
je na chvíli vložte do mísy se studenou vodou, aby šly Jejich maso je sice velmi jemné a měkké, ale přesto
Vepřovou kýtu si umyjeme a nakrájíme na řízky, ale Tak naplníme celou kýtu,zafixujeme párátky, vložíme
som v malej remoske, maso som utesnila papierom na pecenie Pomalost v peceni mi zabezpecila stavnatost, maso bolo
Vepřová pečeně se zeleným chřestem: Plátky pečeně osolíme Holandská omáčka: Z bílého vína, kuliček celého pepře
Krkovici naklepejte, jemně osolte, opepřete a skládejte Vše zalijte rozpuštěným masoxem.
Vepřovou krkovici nakrájíme na menší plátky a okořeníme Zapečenou krkovici podáváme se zeleninovým salátem.
Plátky masa omyjeme, vysušíme, prsty "naklepeme" a okořeníme... Na pánvičce chvíli opečeme
Vložte krkovici a přes noc marinujte (můžete i rovnou péct).Naložené maso vložte do pekáče, zalijte bílým
Krkovici rozkrájejte na plátky silné asi 2 cm, lehce pronikat dovnitř Smíchejte přísady na marinádu a celou