Pečený bůček, slaninové zelí a bramborové knedlíky
Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme směs z pánve a povaříme, poté dochutíme cukrem a solí
Pečený kapr s paprikovým zelím a sušenými švestkami
Příprava zelí: V hrnci zesklovatíme na sádle cibuli Poté přidáme na plátky nakrájenou papriku a zelí a
Pečená husička s bramborovými noky a pyré se zelí
Během pečení občas poléváme výpekem. tuk, zalijeme hovězím vývarem a povaříme.
Pečená kachna s petrželkovými knedlíky a červeným zelím
Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným zelím.
Krkovice pečená na červeném kysaném zelí s brusinkami
Připravíme pekáček a vložíme zelí. Celý obsah misky s masem položíme na zelí, podlijeme
Pečená krkovice s červeným zelím a karlovarským knedlíkem
Krkovici nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. Pečenou krkovici s červeným zelím a karlovarským knedlíkem
Pomalu pečená krkovička s beraními rohy, jablkem a slaninou
Během pečení maso poléváme výpekem.
Okurkový wrap s vepřovou pečení
Vepřovou pečeni nakrájíme na co nejtenčí plátky. Tortilly namažeme krémovým sýrem, přidáme okurky, vepřové
Vepřové maso plněné kysaným zelím s opečenými bramborami
Vepřové maso plněné kysaným zelím Vepřové řízky nařízneme Servírování Na talíř nandáme plněnou vepřovou kapsu
Pečená zelná polévka
Dusíme dokud zelí nepustí šťávu. Zalijeme vývarem a vaříme doměkka.
Candát pečený v soli
candáta osušíme, na čistou utěrku nasypeme lžíci soli Před podáváním slaný obal odstraníme, rybu pokapeme
Krkovička plněná špekovým zelím
Přidáme zelí, zarestujeme, přisypeme celá i drcená Krkovičku nakrájíme na silné plátky, zlehka naklepeme
Farmářská vepřová krkovice s šalotkou pečená souse-vide
Vepřovou krkovici očistěte a rozkrojte na 4 kusy hranolků Po naplnění všech sáčku, za vakuujte popřípadě pevně
Krkovička pečená na kolech hlávkového zelí
Sůl a koření smícháme, z menší hlávky zelí uřízneme kořením, totéž uděláme s druhým kolem zelí a masem
Pomalu dušené vepřové kostky z trouby
Opečené maso vyndáme do pekáčku nebo nádoby vhodné Dochutíme solí, není potřeba zahušťovat, o to se postarala
Pikantní vepřový bůček s pečenými brambory
Bůček poté posypeme celým kmínem, dáme ho kůží dolů do pekáče s několika lžicemi domácího vepřového sádla
Pečený vepřový bok s jablky a hruškami
alobal sundáme, k masu přidáme jablka a hrušky a vše zalijeme Během pečení maso i jablka poléváme výpekem.
Vepřový pečený uzený bůček se zeleninou
Pečeme na 170 stupňů do měkka, během pečení podléváme
Pečení vepřoví šneci
Vepřové šneky pečeme na plno. Pečení vepřoví šneci jsou skvělí s bramborovou kaší
Vepřové závitky s anglickou slaninou a cuketovým zelím, z pomalého hrnce
Zelí rozdělíme na 4 hromádky. závitku, zajistíme nití nebo párátky a položíme na dno pomalého
Babiččina vepřová krkovice se švestkami
Krkovici rozklepeme na větší plátky, na které dáme Vyndáme z trouby, maso dáme stranou a do vypečené šťávy
Vepřová krkovice s gulášovou šťávou
Krkovici osolíme, opepříme a potřeme hořčicí, lehce Do omáčky přidáme opečené maso a vše společně ještě
