Vepřová pečeně s dušeným zelím a jablky
Očištěnou pečeni osolíme, dáme do pekáče s olejem, obložíme drobně pokrájenou cibulí a vložíme do vyhřáté
Vepřová pečeně s houskovými knedlíky a zelím
na kostičky, mouku smícháme s práškem do pečiva, solí Společně dusíme dalších 20 minut a dochutíme solí a
Pečené vepřové plátky v debrecínském zelí
(4-6 stroužků), paprikou, pepřem a solí. Během pečení zkontrolujeme, zda není třeba maso podlít
Chleba s pečeným vepřovým a křenovým zelím
Do krkovice ideálně z obou stran několikrát pořádně Uvnitř by mělo zůstat mírně růžové.,Zelí nastrouhejte
Chleba s pečeným vepřovým a křenovým zelím
Do krkovice ideálně z obou stran několikrát pořádně Uvnitř by mělo zůstat mírně růžové.
Pečené vepřové koleno na kysaném zelí
Postup přípravy VEPŘOVÉ KOLENO vložím do tlakového Uvařené vepřové koleno naříznu na několika místech
Pečená vepřová plec s kysaným zelím
Pečená vepřová plec: Do očištěného masa nařežeme 6 Kysané zelí: Ve větším kastrolu rozehřejeme vepřové
Krkovice s červeným zelím
Po cca 20ti minutách pečení vyděláme maso a promícháme zelí,do kterého přihodíme trošku drceného kmínu.
Vepřová krkovička
a přidáme koření na krkovici. Červené zelí dáme do hrnce, podlijeme trochou vody
Vepřové se zelím
Plátky vepřového masa naklepeme, osolíme, opeříme a Výsledná omáčka by neměla být moc hustá.
Grilovaná vepřová žebírka v marinádě s nakládanými pečenými paprikami
Celé umyté a osušené papriky dáme ná gril a za pravidelného
Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu
Pečení: Druhý den dáme do pekáče a podlijeme pivem.
Luxusní terina z pomalu pečeného vepřového kolena
vložíme do trouby zahřáte na 100 stupňů a necháme pomalu Na závěr zalijeme vypečenou šťávou z kolene a necháme
Pomalu pečený vepřový bok s karotkovou omáčkou
Vepřový bok rozporcujeme na čtyři stejně velké kusy Kůže se stane zcela křupavou a musí na ní být malé
Plněný vepřový řízek
Maso očistíme a nakrájíme na plátky, poté naklepeme, opepříme a osolíme. Každý plátek naplníme plátkem
Plněný vepřový bůček
Máslo vymícháme se žloutkem a solí, přidáme pokrájenou housku namočenou v mléku, nasekaný zelený petržel,
Plněný vepřový bůček
Pak maso osolíme na povrchu, posypeme drceným kmínem Dozlatova upečený bůček nakrájíme na plátky a podáváme
Klasická česká trojkombinace: vepřové výpečky, bramborové noky a dušené zelí
Pečte pomalu asi 2-3 hodiny, dokud maso nezměkne. Během pečení občas zkontrolujte a případně podlijte
Pečený kapr s paprikovým zelím a sušenými švestkami
Příprava zelí: V hrnci zesklovatíme na sádle cibuli Poté přidáme na plátky nakrájenou papriku a zelí a
Pečený bůček, slaninové zelí a bramborové knedlíky
Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme směs z pánve a povaříme, poté dochutíme cukrem a solí
Pečená husička s bramborovými noky a pyré se zelí
Během pečení občas poléváme výpekem. tuk, zalijeme hovězím vývarem a povaříme.