Vepřová roláda se zelím
Přidáme slité zelí, kmín a vydusíme. Na maso dáme zelí, nakrájené klobásy a srolujeme.
Vepřové výpečky se zelím
Vepřové plecko nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme Vepřové výpečky se zelím podáváme s jakýmikoli knedlíky
Pomalu pečená Svatomartinská husa, červené zelí dušené s jablky
snížíme na 160 °C, pekáč přiklopíme a pečeme dlouho a pomalu Sádlo během pečení postupně odebíráme.
Pomalu pečená krkovice
Rozmarýn a česnek utřeme s česnekem a solí. Po upečení necháme krkovici alespoň 15 minut odpočívat
Vepřová krkovice s česnekem podle Pohlreicha
Krkovici si prošpikujeme česnekem, osolíme, opepříme Dáme maso do alobalu, pokapeme olejem a posypeme zbytkem
Steak z vepřové krkovice s houbovou omáčkou
Posypeme mletým kmínem, špetkou soli a pepřem. Upečené plátky masa podáváme s houbovou omáčkou a hranolkami
Plátek vepřové krkovice s pepřovou omáčkou
Maso: Plátky vepřové krkovice naklepeme tak, aby nezůstaly Plátky vepřové krkovice opékáme na rozpáleném oleji
Pečený vepřový bok se zelím a knedlíkem
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle Příprav azelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme
Pečená krkovička
a posypeme kořením na pečená masa. Na cibuli položíme připravené plátky krkovice.
Pomalu pečené vepřové plecko se zelím
Vepřové plecko (pokud možno bio) omyjeme, osušíme a Pomalu pečené vepřové plecko je nádherně voňavé po
Trhané vepřové maso v pomalém hrnci
na velké kousky, obalíme je v koření a vložíme do pomalého Upečené maso natrháme pomocí dvou vidliček na vlákna
Vepřová pečeně
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle teple, šťávu zaprášíme hladkou moukou, osmahneme, zalijeme
Vepřová krkovička na zelených fazolkách s bramborovým pyré
Na pánvi na olivovém oleji krkovičku osmahneme z obou Nakonec podáváme společně pyré s fazolkami a krkovičkou
Vepřová krkovička s medem a česnekem
rozmícháme v teplé vodě, poté přidáme olej a trošku soli prolisovaný česnek a vniklo směsí potřeme plátky vepřového
Vepřová krkovička na hroznové víně
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme nasolené a trošku opepřené maso. Zprudka osmahneme
Vepřová krkovička se sušenými švestkami
Krkovičku opláchneme a osušíme Čistou utěrkou. Během pečení opakovaně přeléváme vypečenou štávou a
Vepřová krkovička pečená se zelím
Ke konci pečení pekáček odkryjeme, vše podle potřeby Pečené plátky krkovičky rozdělíme na porce, obložíme
Kysané zelí Choucroute v pomalém hrnci
Do pomalého hrnce vložíme polovinu směsi se zelím a Zakryjeme zbylým zelím a kořením.
Vepřová krkovice na zelí
Před pečením krkovici prudce opečte na oleji, aby se s tymiánem, opečenou cibulí a slaninou.
Vepřové koleno s bílým zelím
Vepřové koleno důkladně nasolíme. vymažeme olejem, přidáme slaninu, rozložíme kysané zelí
Vepřové s rozinkovým zelím a nudlemi
Zelí nakrájené na kostečky vložíme do vroucí vody, Nakonec přidáme do masa zelí, rozinky a 250 ml vody
Kysané zelí k vepřovým výpečkům
Kysané zelí překrájíme a je-li příliš kyselé, propláchneme Okapané zelí vložíme do hrnce, okmínujeme, zalijeme
Nejlepší pečená vepřová pečeně
Upečenou pečení dáme stranou do tepla a necháme chvíli Ideální přílohou je zelí a knedlík.