Patison plněný mletým vepřovým masem
Směs na pánvi dochutíme bylinkovou solí, kořením a Patison plněný mletým vepřovým masem podáváme s přílohou
Zapečená vepřová panenka v listovém těstě
Vepřovou panenku očistíme od blan a čistý váleček Zapečenou vepřovou panenku v listovém těstě podáváme
Těstovinové taštičky plněné vepřovým masem
Vepřovou plec se lžící vody umeleme. Těstovinové taštičky plněné vepřovým masem rozdělíme
Vepřové řízky zapečené se šunkou a sýrem
Vepřové řízky v rozehřátém oleji usmažíme. Vepřové řízky zapečené se šunkou a sýrem podáváme s
Vepřové maso zapečené v sýrové omáčce
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, kterou zalijeme Před dokončením zalijeme ušlehanými vejci se smetanou
Zapečené vepřové plátky s čerstvým špenátem
Vepřové plátky osolte a opepřete. Zalijte smetanou a poklaďte plátky másla.
Zapečené vepřové karé s gorgonzolou a šunkou
Zapečené vepřové karé Plátky vepřové pečeně omyjeme Na něj položíme plátek vepřové pečeně se šunkou a gorgonzolou
Zapečené vepřové kotletky s růžičkovou kapustou
Pořádně promícháme a přiklopíme vepřovými kotletami Po upečení dáme kotlety na chvíli stranou.
Zapečené tortilla chips s trhaným vepřovým
Maso pečte v předehřáté troubě na 180 °C 10 minut. Vyjměte z obalu a dejte stranou. Tortilla chipsy
Vepřová roláda plněná masovošalvějovou nádivkou
Když je maso opečené, vmíchejte do pánve i opražené a tymián, vlijte trochu vína, zahřejte a dochuťte solí
Vepřová plec plněná pestem v bochánku
Vepřovou plec rozřízneme tzv. na motýlka tak, abychom rukoly, plátky vepřové plece, přilijeme dresinkem
Krkovička ze selete a brambory s ricottou
Vepřové krkovičky s kostí vydatně z obou stran potřeme vyrobenou směsí ze soli, pepře, drceného kmínu, majoránky
Hovězí kližka á la Krkovička s kedlubnovým zelím
Pokud je potřeba mírně podlijeme a dochutíme pepřem a solí Zelí: Na oleji mírně orestujeme na malé kostičky nakrájený
Sekaná z vepřové plece s bylinkami a opečenou slaninou
Na začátku pečení přikryjeme maso v pekáčku alobalem Ke konci pečení maso necháme dopéci dozlatova již odklopené
Vepřová panenka se švestkovou omáčkou a opečenými brambory
Zalijeme červeným vínem, necháme odpařit, přilijeme oloupeme, nakrájíme na čtvrtky, promícháme v míse se solí
Grilovaná vepřová žebírka v marinádě s nakládanými pečenými paprikami
Celé umyté a osušené papriky dáme na gril a za pravidelného
Vepřové nožičky pečené na černém pivě a pikantní směsi
Vše pokapeme černým pivem a pečeme v rozehřáté troubě
Vepřové ocásky na kmínu s pečenými brambory a pažitkovým dipem
Brambory dobře omyjeme a celé (nebo jen přepůlené) Pečeme 2 hodiny, v polovině pečení maso otočíme.
Pečený guláš z vepřových jater, mozečku, srdce a sleziny
Ke guláši přidáme drcený kmín, česnek a přikryjeme Guláš ochutíme solí, pepřem a rozemnutou majoránkou
Houbové vepřové kapsy pečené s Camembertem, smetanou a rozmarýnem
omáčky), na každou dáme kousek másla, maso přehneme a pevně Šťávu si dochutíme solí a vložíme zpět na prohřátí,
Vepřová plec, pečená v pikantní marinádě s hráškem a mrkví
Touto směsí potřeme vepřovou plec a dáme na noc do Do pekáčku vložíme naloženou vepřovou plec.
Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu
straně nařízneme až ke kosti, dále nařezáváme kůži po celém
Vepřová líčka na zázvoru s bramborovými placičkami a pečenou zeleninou
Vepřová líčka očistíme, omyjeme a den předem nasolíme Vepřová líčka na zázvoru s bramborovými placičkami