Přidáme zelí, sůl, kmín a restujeme. Na talíři pokapeme výpekem z masa.
Červené zelí trochu opláchneme pod vodou. Poté na zelí poklademe maso, cibuli a promícháme.
Přídáme kostky masa, které pěkně orestujeme, dokud Zelí má pak výbornou chuť.
česneku, utlučeným rozmarýnem, měsíčky červené cibule a solí Na uvolněné místo položíme plátky marinované krkovičky
Pečená krkovička Krkovičku omyjeme, osušíme papírovými V pánvi rozehřejeme sádlo a celou krkovičku opečeme
Po celou dobu pečení maso průběžně co čtvrthodinu Celkově by pečení mělo trvat okolo 2 hodin.
Smícháme olej s utřeným česnekem, kořením a solí. Jablka zkaramelizují a promícháme je se zelím.
Necháme marinovat, já měl 24 hodin. Zelí po upečení nijak nezahušťuji.
Do pekáče vložíme kysané zelí a na to klademe jednotlivé V průběhu pečení maso podléváme a před ukončením pečení
Během pečení odebírejte přebytečný tuk. Upečenou husu naporcujte a podávejte s knedlíky a zelím
Na zelí si nasekáme šalotky, které necháme na chvilku Necháme asi 15 minut vařit, dokud nám zelí nezměkne
Během pečení jednou obrátíme a poléváme šťávou.
Zelí nakrájíme na nudličky a přidáme k cibuli. Zalijeme vodou a dusíme doměkka.
Okapané kysané zelí překrajíme, oloupané syrové brambory
Maso nakrájíme na větší kostky. V hrnci svaříme olej s kořením a smícháme s masem. Necháme minimálně
nakrájenou cibulí, na ni narovnáme porce králíka, přidáme celý Mrkev by měla být sladkokyselá.
Během pečení několikrát kachnu podléváme, aby se maso Příprava kedlubnového zelí: Na rozehřátém sádle orestujeme
Je-li tomu tak, necháme na sporáku varem zredukovat Zelí by mělo býti spíše sladší.
Do hrnce vložíme zelí a zalijeme vodou. Necháme dusit, dokud zelí nebude měkké.
na kousky, osolíme, okmínujeme, posypeme česnekem, zalijeme Po uvaření ještě horké knedlíky přidáme k upečenému
doporučuji před propichováním namočit do vody kvůli pečení Až měly pěknou opečenou barvu, vypnula jsem troubu.
Vepřovou kotletu nakrájíme na plátky a položíme na Vložíme zelí, které neproplachujeme.
Přidejte celou palici česneku překrojenou napříč a Podávejte s pečenou kachnou a vinným zelím.Recept pro