Pečená kachna s kysaným zelím s medem a jablky, kroupovými lívanečky a omáčkou demi glace
radu solit kachnu či husu klidně i 24 hodin před pečením Díky pomalé práci soli získáte krásně křehké maso.
Pečená krkovice v PH (14 dní naložená) a máslová tarhoňa s baby špenátem
, opepříme a svážeme provázkem, aby při pečení zůstalo pěkně kulaté.
Barevná pečená lízátka pro děti
naneseme do místa, kde je zapíchnutá špejle, aby nám pěkně Na zdobení můžeme použít i drcené lentilky, kokos,
Mořský vlk pečený v soli
Předehřejte horkovzdušnou troubu na 200°C. Ryby omyjte a osušte. Břišní dutiny vyplňte většinou
Pečené brambory v soli s tvarohem
menší zapékací pekáč, nasypte do něj všechnu sůl a do soli brambory podávejte s tvarohem smíchaným se špetkou soli
Pečené brambory s oreganovou solí
Dejte do misky a smíchejte se zbývající solí. Před podáváním brambory solí posypte.
Banánové řezy se zeleným želé
A na ty banány nalejeme želé, které jsme si také připravily U želé postupujeme dle návodu.
Zapečené brambory se sýrem, pórkem, šunkou a krkovičkou
Postupně přikládáme šunku, pórek nakrájený na kolečka, krkovičku
Krkovička plněná restovanou cibulkou a pivním sýrem
Plátky masa naklepeme, osolíme, vydatně potřeme hořčicí a poklademe slaninou. Cibuli nakrájíme najemno
Zapečené gnocchi s uzenou krkovičkou, špenátem a mozzarellou
oleje zpěníme česnek nakrájený na plátky, přidáme krkovici Není třeba ani solit, uzená krkovice je dostatečně
Grilovaná krkovička se zeleným chřestem a dvojím pyré
Grilovaná krkovičkaDen předem naložíme krkovičku do slijeme, přidáme mléko a mixérem rozmixujeme dohladka (měla
Nepečený tvarohovo-pudinkový dortík s jahodami a želé
Můžeme začít přípravou jahodového ovocného želé, které Nebo můžeme v želé namočit jahody určené na dozdobení
Hovězí plněné, v čínském zelí dušené (pro papiňák)
Z poloviny hlávky zelí odřízneme přibližně čtvrtinu Dle potřeby dochutíme solí a pepřem.
Krůtí (kuřecí) závitek plněný kysaným zelím
slaninu necháme částečně roztavit, přidáme nakrájené zelí Nakonec ji dochutíme podle potřeby solí, přecedíme
Bramborové knedlíky plněné masem s červeným zelím
Červené zelí vložíme do hrnce a lehce povaříme v nálevu nadrobno nasekanou kudrnkou a prohřátým červeným zelím
Těstoviny zapečené s kysaným zelím, klobásou a žampiony
pórek na půlkolečka, žampiony na čtvrtky, kysané zelí Celou směs vsypeme do lehce vymaštěné zapékací mísy
Zapečené brambory s kyselým zelím a anglickou slaninou
Osolíme,opepříme a posypeme drceným kmínem. , které jsme nakrájeli na kratší kousky, na zelí dáme
Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, zelí
těsta rozplácneme, vložíme maso, a zabalíme, v ruce pěkně ZELÍ: Kysané zelí nakrájíme, okmínujeme, zalijeme horkou
Debrecínem a česnekem plněná prsa dušená v zelí
Ve dvou a půl deci vody si rozvaříme kostku bujonu Ze zelí vyřízneme košťál a zelí nakrájíme na úzké nudličky
Zapečené brambory s mletým masem a zelím na smetaně
osmažíme najemno nakrájenou cibuli, česnek, mleté vepřové maso, osolíme, přidáme drcený kmín, nakrájenou červenou
Křupavé bandůry plněné zelím a uzeným masem
nakrájenou cibuli, pak přidáme vymačkané a nakrájené zelí Každý díl roztáhneme na placičku a naplníme zelím s
Holubky (plněné zelí) jako je dělávala moje mamka
Varíme na pomalom ohni cca 3-3,5 hodiny, sem-tam opatrne
Papriky plněné kysaným zelím a paprikový salát
Zaliji lákem, otřu papírovou utěrkou hrdla a pevně zbytkem láku na plněné papriky, přikyseleného 0,5
Roláda z čínského zelí plněná kuřecím masem
Případně celou roládu omotáme a zpevníme provázkem. Po upečení naporcujeme a podáváme podlité šťávou.