Vepřový bůček pečený s fenyklem a olivami podle Ihnačáka
Zalijeme vínem a přidáme celé snítky rozmarýnu. Pečený bůček nakrájíme na plátky.
Terina z vepřového a kuřecího masa pečená v Bain Marie
Koupíme mastnější vepřové maso, nejlepší je bůček Do misky dáme celé hřebíčky a celé zelené koření, paličkou
Vepřovém plátky s kořením Sele na rožni
Maso nakrájím na silnější plátky, jen tak lehce poklepu paličkou, osolím a naložím do oleje, smíchaným
Bagety plněné trhaným vepřovým masem s domácí kouřovou barbecue omáčkou
Krkovici vcelku zprudka osmažíme v pánvi na dvou lžících a dáme péct na 150 stupňů na 4 hodiny (V polovině pečení
Vepřová játra na cibulce s vejci (Dělená strava podle LK - Zvířata)
orestujeme více cibulky do zlatova, přidáme rovnou lžičku drceného
Bylinkové brambory pečené na hrubé soli
Dno pekáčku vysypeme solí, musí být pokryté a poklademe Pokapeme olejem, může být česnekový.
Kuřecí prsa pečená s bramborami na soli
orestujeme cibuli do zlatova, zaprášíme moukou a zalijeme Podáváme s upečenými bramborami, masem nakrájeným na
Šťavnatá pečeně ze selete na majoránce a cibuli
podlévání vodou dalších 30-35 minut, abychom stále měli Podáváme s karlovarským nebo bramborovým knedlíkem a se zelím
Pečený pstruh s citronovou solí a aioli
Nejdřív si připravte citronovou sůl: kůru se solí důkladně Podávejte s citronovou solí, aioli a skrojky citronu
Pečený pstruh s citronem a rozmarýnovou solí
i po celém povrchu. Upečené pstruhy ozdobte zbývajícím rozmarýnem.
Pečené listové těsto s tvarohem, skořicí a jablečným želé
Poté upečené těsto obalte ve skořici s cukrem.,Jablečný Nechte zatuhnout a ze želé krájejte kostičky.,Tvarohový
Pečené listové těsto s tvarohem, skořicí a jablečným želé
Upečené těsto obalíme ve skořici s cukrem.,Jablečný Necháme zatuhnout a krájíme želé.,Dezert doplníme vykrojeným
Pečené hovězí žebro s klíčeným hrachem, bramborovou kaší a kvašeným zelím
. 3.Potom teplotu stáhneme na 95 °C, přiklopíme a pomalu Maso během pečení pustí šťávu a tu když je hotové,
Červené zelí s jablky a červenou řepou k pečenému masu (kachně, huse)
Zelí vložíme s oloupanými nastrouhanými jablky a oloupanou Podle chuti okyselíme, přidáme lžíci sosu z upečeného
Martinská husa pečená na hruškách s červeným zelím a třemi druhy knedlíků
Šťáva by vytékat neměla, ta během pečení musí zůstat Uvařené zelí dochuťte solí a podle potřeby i malým
Zapečené brambory pro děti
Vše zalijeme směsí ze zakysané smetany. Zapečené brambory pro děti si samozřejmě mohou dát
Zelená limonáda pro děti
Ve velké míse na bowli smíchejte sirup, vychlazenou limonádu a přidejte liči kompot. Dobře promíchejte
Kuřecí prsa plněná sušenými rajčaty a hlávkovým zelím
postupně je plníme sušenými rajčaty a kousky hlávkového zelí
Rýžové nudle se zelím a sušenými rajčaty, zapečené - nebo jen tak
Ochutíme solí a kořením. Chceme li zapékat, předěláme do pekáčku, zalijeme smetanou
Bramborové knedlíky plněné mletým masem na červeném zelí
Na zelí zpěníme cibuli, přidáme zelí a podlijeme vodou