Nejdříve zalejeme rozinky rumem, nejlépe ať jsou ponořené. Takto necháme asi 3-4 dny. Pak dáme do větší
Celer postupně celý oloupeme a seřízneme vršek i spodek tak, abychom měli rovné strany a dobře se tak
(Brambory s kapií můžete přidat k rybě v polovině pečení Podáváme s bramborami, pečenou paprikou a dušenou zeleninou
Z jablek vykrojíme opatrně jadřinec, vznikne otvor, který naplníme ořechy, cukrem a navrch hrozinkami
pridame na drobno pokrajenou jednu cibuli, nastrouhany cesnek posypeme druhou cibuli pokrajena na pul-kolecka a peceme
zapneme troubu na max. a zapečeme, aby kuřátko bylo pěkně Během pečení v zakryté míse se vytvoří bohatá šťavnatá
Kuře si naporcujeme a osolíme, na dno pekáčku dáme sádlo, pak porce kuřete a ty dost posypeme adžikou
maso ze všech stran, aby se zatáhlo, pak je umístěte pečené Vložte stroužky česneku do dvou zářezu v mase a posypte
smícháme rajčatovou šťávu s polovinou smetany, cukrem, česnekem Omáčka pěkně zhoustne.
Očištěné a pokrájené žampióny podusíme na kousku másla, trošku podlijeme a přisolíme. Výpek z kuřete
pepřem, kmínem a sušeným tymiánem a celé obalíme v česneku cibule a asi čtvrtinou připravené cukety – během pečení
Pangase si okořeníme, rozklepneme na něj vejce, dáme Hermelín rozkrojený na půlky. Pečeme na 200°C cca
Brambory oloupeme a nakrájíme na větší kousky, cibuli na proužky (ne příliš tenké). Žampiony očistíme
Zeleninu očistíme a nakrájíme na větší kousky (dýni hokaido nemusíme loupat). Zakápneme ji olejem, osolíme
Kuře omyjeme, naporcujeme a vložíme do pekáčku, malinko osolíme. Marinádu připravíme tak, že v kastrolku
Cibuli a česnek nakrájíme na kousky a přidáme k marinádě Během pečení maso přeléváme výpekem.
Ušleháme smetanu, přidáme 2 zakysané smetany, 2 lžíce cukru, vanilkový cukr a všechno smícháme. Do formy
Brambory velmi pečlivě omyjeme a dáme vařit, ale jen do poloměkka, scedíme je a nakrájíme i se slupkou
Zeleninu nakrájíme na hrubší kousky, opečeme na oleji dozlatova. Přidáme všechno koření při restování
Šťávu z kompotu slijeme a doplníme do 2 dl vodou. Vmícháme želatinu a necháme ji cca 15 minut nabobtnat