Pečený camembert v lupínkách se zeleninovým salátem
Postup: Nejprve si připravte camembert. Obalte ho nejdřív v mouce, poté ve vajíčku rozšlehaném s mlékem
Teplý salát s pečeným husím prsem
Sádlo slijte do misky bokem a prso během pečení občas Jakmile je strana upečená dozlatova a dokřupava, nechte
Grilovaná vepřová panenka s pečeným salátem
uprostřed prořízněte a vložte dovnitř celé stroužky česneku tenčí plátky a finálně jej osolte a opepřete čerstvě drceným
Polévka z pečeného kuřete s fritátovými nudlemi
Stroužky česneku také není potřeba loupat, přidejte
Severské pečené brambory s mletým masem
Postup Brambory omyjte a dejte vařit do osolené vroucí vody. Mezitím si nakrájejte červenou cibuli a
Omeleta s pečenou šunkou a sýrem cottage
, poklaďte na jednu polovinu sýr cottage, zasypte opečenou
Pečená pražma se salátem a jogurtovým dresinkem
Avokádo rozřízneme, odstraníme pecku, lžící vydlabeme Servírování Upečenou pražmu servírujeme se salátem,
Pečená kachna s rajčaty a domácími lokšemi
Pečená kachna s rajčaty Kachnu den předem důkladně Přidáme i najemno nakrájenou cibuli a česnek a zbylé
Restované asijské nudle s pečenou kachnou
Pečená kachna Očištěnou cibuli (asi 50 g) nakrájíme Očištěný zázvor (asi 20 g), česnek, cibuli a pálivou
Rizoto s pečeným pstruhem a sušenými rajčaty
rozpálíme olivový olej, orestujeme najemno nakrájený česnek Navrch položíme opečenou rybu, pokapeme výpekem z pánvičky
Pečené mleté maso s karamelizovanou cibulí
Pečené mleté maso V míse smícháme mleté maso s vejci , najemno nakrájenou cibulí, česnekem, petrželkou a
Pečená králičí stehna s dýní Hokaido
Z palice česneku odstraníme vrchní slupku, rozřízneme Servírování Na talíř naservírujeme porci pečené zeleniny
Pečený losos s bramborem a rajčatovým relishem
V míse je zakápněte olejem, přidejte bylinky nebo česnek Osolte až po dopečení – zůstanou křupavé.
Pečená jehněčí plec s kopřivovou nádivkou
zbavíme blan, osolíme, opepříme, potřeme nastrouhaným česnekem Na rozpuštěném másle zpěníme na plátky nakrájený česnek
Pečené husí prso se špenátovými lokšemi
Pak necháme špenát okapat v cedníku. rozpustíme máslo, ochutíme ho solí, nastrouhaným česnekem
Pečený pstruh s kroketami a topinamburovým pyré
Poté ostrým nožem s delší čepelí podélným řezem vedeným Pečeme na pánvi bez otáčení, dokud není kůže opečená
Pečený losos se salátem z mořských řas
na střed tartar z lososa a úplně vpravo dozlatova opečený Pokrm doplníme linkou dresinku vedenou před jednotlivými
Pečená vepřová kotleta se šťouchanými brambory
Příprava masa: Pečeni s kostí řádně očistíme, osolíme a pevně
Pečená červená řepa s Lučinou a křenem
Směs důkladně zabalíme do alobalu a pevně uzavřeme. K jejímu konci narovnáme kostičky pečené řepy.
Pečená kachní prsa s červeným zelím
Postup přípravy Červené zelí nakrájíme na nudličky (cca 5 mm silné) a spaříme je v osolené vodě na skus