Restované asijské nudle s pečenou kachnou
Pečená kachna Očištěnou cibuli (asi 50 g) nakrájíme Očištěný zázvor (asi 20 g), česnek, cibuli a pálivou
Rizoto s pečeným pstruhem a sušenými rajčaty
rozpálíme olivový olej, orestujeme najemno nakrájený česnek Navrch položíme opečenou rybu, pokapeme výpekem z pánvičky
Pečené mleté maso s karamelizovanou cibulí
Pečené mleté maso V míse smícháme mleté maso s vejci , najemno nakrájenou cibulí, česnekem, petrželkou a
Pečená králičí stehna s dýní Hokaido
Z palice česneku odstraníme vrchní slupku, rozřízneme Servírování Na talíř naservírujeme porci pečené zeleniny
Pečený losos s bramborem a rajčatovým relishem
V míse je zakápněte olejem, přidejte bylinky nebo česnek Osolte až po dopečení – zůstanou křupavé.
Pečená jehněčí plec s kopřivovou nádivkou
zbavíme blan, osolíme, opepříme, potřeme nastrouhaným česnekem Na rozpuštěném másle zpěníme na plátky nakrájený česnek
Pečené husí prso se špenátovými lokšemi
Pak necháme špenát okapat v cedníku. rozpustíme máslo, ochutíme ho solí, nastrouhaným česnekem
Pečený pstruh s kroketami a topinamburovým pyré
Poté ostrým nožem s delší čepelí podélným řezem vedeným Pečeme na pánvi bez otáčení, dokud není kůže opečená
Pečený losos se salátem z mořských řas
na střed tartar z lososa a úplně vpravo dozlatova opečený Pokrm doplníme linkou dresinku vedenou před jednotlivými
Pečená vepřová kotleta se šťouchanými brambory
Příprava masa: Pečeni s kostí řádně očistíme, osolíme a pevně
Pečená červená řepa s Lučinou a křenem
Směs důkladně zabalíme do alobalu a pevně uzavřeme. K jejímu konci narovnáme kostičky pečené řepy.
Pečená kachní prsa s červeným zelím
Postup přípravy Červené zelí nakrájíme na nudličky (cca 5 mm silné) a spaříme je v osolené vodě na skus
Lehký salát s pečeným kachním masem
Pečená kachna Kachnu den předem důkladně nasolíme a Kachnu během pečení poléváme výpekem.
Srnčí hřbet pečený v kapustovém listu
Do pánve přidáme během pečení snítku čerstvého rozmarýnu Po upečení přendáme na talíř, přikryjeme alobalem a
Pečená krůtí prsa s těstovinami a chřestem
Opečená krůtí prsa přendáme i s výpekem do zapékací pánvi s olejem orestujeme nadrobno nakrájené cibuli a česnek
Pečené hovězí s kořenovou zeleninou a žampiony
Přidáme mrkev, petržel a česnek nakrájené na kolečka Podle potřeby přiléváme v průběhu pečení zbylý vývar
Mleté maso pečené v listovém těstě
přidáme najemno nakrájenou polovinu cibule, 2 stroužky česneku na malé kousky nakrájenou ½ cibule s 1 stroužkem česneku
Pečená kuřecí stehna s květákem a bramborami
sladkou papriku, kmín, olivový olej a nastrouhaný česnek zeleninu a na ni pečené kuřecí stehno.
Pečený vepřový bůček s fenyklem a olivami
straně bez kůže nožem 5 děr, do kterých dáme stroužky česneku Upečený bůček nakrájíme na plátky.
Mořský vlk pečený v solné krustě
Mořské vlky vykucháme, očistíme, vykrojíme žábra, ale šupiny ponecháme, které zabrání přilepení soli
Pečené vykostěné kuře se žemlovou nádivkou
Celá kostra se poté pěkně oddělí a můžeme ji snadno Servírování Upečené kuře naporcujeme.
Pečená kuřecí stehna na kořenové petrželi
Pečená kuřecí stehna Petržel očistíme, rozkrojíme vždy Přidáme rukou rozdrcený česnek a asi 100 ml vody.