Kuskus zalijeme horkým vývarem a přivedeme k varu, poté odstavíme. Dýni a papriku nakrájíme na menší
Během pečení přeléváme občas vypečenou šťávou a podle Husu můžeme péci také v celku a rozporcovat až po upečení
každý uděláme křížek - nařízneme tak, aby se hezky po upečení se otevřou můžeme na jednom vyzkoušet jestli už je upečený
Během pečení podléváme husu výpekem, pokud je v pekáči Ke konci pečení odstraníme pokličku, husu potřeme směsí
Troubu předehřejeme na 200°C. Dýni rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem, pokapeme olejem, osolíme
Kuřecí stehna omyjeme, očistíme od blanek a dáme do zapékací mísy, osolíme a opepříme. Cibuli oloupeme
Kousky candáta opečeme na pánvi a osolíme. Na másle zpěníme nakrájenou cibulku, přidáme papriku, lehce
Na rozpáleném oleji opečeme nakrájenou cibuli a česnek Během pečení jednou promícháme.
Z masa uděláme větší plát, osolíme, opepříme a okořeníme. Srolujeme a svážeme balenou nití. Tukovou vrstvu
Sušenky si rozmačkáme a smícháme s mlékem a máslem. Propracujeme a vmačkáme do dna formy. Smetanu vyšleháme
Kostky hrušky rozložíme na plech, posypeme je skořicí, přidáme hřebíček, badyán a muškátový oříšek a
Česnek oloupeme, polovinu paličky prolisujeme a zbytek Kečup promícháme s šalvějí, prolisovaným česnekem a
Na výpeku z krčků mírně orestujeme plátky česneku, Ke konci pečení odkryjeme a několik málo minut pečeme
Brambory důkladně omyjeme a nakrájíme na čtvrtiny. Dáme na plech vyložený pečícím papírem a zakápneme