Grilovaný filet z pražmy s česnekem a jalapeňo papričkami
Papričky rozkrojíme a zbavíme jadérek. Vmícháme papričky, osolíme a jen krátce orestujeme.
Paštika z kuřecích jater s pomerančovým likérem
Zalijte pomerančovým likérem, přisypte pomerančovou Paštiku rozdělte do čistých uzavíratelných sklenic,
Palačinky se šlehačkou bez lepku, mléka, bílků a soji
Vyšleháme dohladka mléko, mouky, žloutky a sůl. Smažíme na oleji. Palačinky se trošičku trhaly, ale
Štědrovečerní kapřík s bramborovým salátem
Brambory ve slupce si omyjeme a uvaříme ve slupce a osolené vodě doměkka nejlépe den dopředu. Mrkev i
Svíčková na smetaně podle Sapíka
Maso prošpikujeme slaninou, osolíme, opepříme a zprudka orestujeme na oleji. Zeleninu nakrájíme a orestujeme
Slaný dort z toastového chleba s pomazánkami, sýry a salámy
Postup: Příprava pomazánek: Připravte si vybrané pomazánky ředkvičky na tenké plátky nebo květy, proužky barevných paprik
Jemná drožďová pomazánka bez lepku, mléka a vajec
Je-li pomazánka příliš hustá, zředíme ještě trochou
Gratinované filé
Kousky filé pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme Poté filé naskládáme do máslem vymazané zapékací mísy
Filé s coleslawem
Maso omyjeme, osolíme, zakápneme citronovou šťávou a posypeme kořením - nejlépe nějaké jemné bylinkové
Srbské filé
Přidáme nakrájenou papriku a rajčata a podusíme. Touto směsí polijeme filé. Podáváme s bramborami.
Cejlonské filé
Do takto připravené marinády vložíme filé a necháme Připravíme si obdélník z dvojitého alobalu, porce filé
Filé na smetaně
Filé omyjeme, osolíme, opepříme a vložíme do vytřeného Pak na filé rozložíme zeleninu, podlijeme trochou vody
Řízek à la kapřík pro děti
Řízky z obou stran lehce naklepejte, osolte a obalte Řízky podávejte s kaší, posypané petrželkou.
Těstovinový salát s lilkem
Pak přihodíme lilek nakrájený na kostky o hraně asi zakryjeme poklicí a dusíme asi 10-15 minut, dokud lilek
Lilek s nivou a šunkou
Lilek podélně překrojíme. Lilek spíchneme párátky a vložíme do zapékací misky
Lilek alla parmiggiana
Lilek nakrájíme na kolečka (cca cm široká, ale toto Já dávám 5 koleček lilku na porci.
