Pak řízky obalíme v mouce, vejci a strouhance, smažíme Takovým řízkům se říká ,,kyjevské,, a použít můžeme
Očištěné kloboučky václavek obalíme v hladké mouce, pak je oklepeme od přebytečné mouky a vložíme do
Plátky masa lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Z jedné strany potřeme hořčicí, na ni položíme plátek
Krkovici naklepeme, osolíme, opepříme a orestujeme po obou stranách. Do výpeku dáme cibuli a na orestovanou
Maso naškrábeme nebo dvakrát umeleme a smícháme s uvedenými ingrediencemi v hmotu. Necháme uležet a mažeme
mouku, která zbyla po obalování. Řízky podávejte s fazolkami, omáčku dejte zvlášť a
Hotové ,řízky‘ pokládejte na papírové ubrousky, aby , ale daleko chutnější řízky jsou ze syrových brambor
Kůži vepřového boku nařízněte do mřížky. Hřebíček spolu se solí smíchejte a nadrťte v hmoždíři a vetřete
V pekáči orestujeme cibuli nakrájenou na proužky a na chvíli odložíme. Maso naklepeme, okořeníme (sůl
Zelné listy opláchneme a spaříme ve vroucí osolené vodě, vyjmeme a necháme okapat. Na každý list položíme
Plátky masa na řízky naruby naklepeme, osolíme, lehce Takto osmahnuté řízky klademe do pekáčku.
Maso naklepeme. Z ostatních přísad vyšleháme těstíčko, maso do něj naložíme alespoň na 24 hodin. Smažíme
Omyjeme a na plátky nakrájíme kuřecí prsa.2. Do misky dáme (podle chuti) grilovací koření, bazalku,
Řízky musejí být hodně tenké aby se během prudkého Takto osmažené řízky odkládáme na talíř.Výpek z pánve
Bůček umeleme, přidáme sůl, pepř a strouhaný sýr. a necháme do druhého dne v lednici.Obalujeme jako řízek
Houby orestujeme na pánvi na rozpáleném oleji, přidáme cibuli, krájenou na půlkolečka, okořeníme drceným
Ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme je v chladu ztuhnout. Strojkem vytlačíme proužky, které