Bůček po maďarsku
Bůček pokrájíme na větší kostky, které osolíme a opepříme osmažíme.Dále přisypeme na širší nudličky nebo kostky bílou
Klatovský řízek
Šunkový salám nakrájíme nadrobno, tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle, přidáme 2 vejce, hořčici
Biftek se žampiony
Maso nakrájené na plátky, mírně naklepeme a potřeme olejem. Necháme chvíli odležet. Poté maso osolíme
Hanácké bifteky
Plátky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme chilli omáčkou a posypeme grilovacím kořením (nebo paprikou
Bůček v karamelu
Libový bůček upečeme v troubě dohněda a pak ho celý Poté vložíme bůček a na mírném ohni necháme maso obalit
Vlašimské řízky
Vykostěný a kůže zbavený bůček nakrájíme na kousky na pomoučeném prkénku vytvarujeme placičky podobné řízkům
Biftek z kapra
, čili byla uvnitř.Když z proužků kapra vytvoříte biftek Alobal odstaníme až po uložení bifteku na talíř.
Vietnamský bůček
Celý plát bůčku opečte nasucho na pánvi s nepřilnavým Kostky bůčku nasypte do misky a zakapejte polovinou
Zeleninové řízky
naklepané, po straně nakrojené, osolené a opepřené řízky K řízkům nasypeme nastrouhanou kořenovou zeleninu,
Obrácené řízky
Řízky lehce naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí zelenou natí a namočíme do nich po obou stranách řízky
Nakládaný bůček
Bůček uvaříme s bobkovým listem, pepřem a 12 stroužky teplý ho potřeme kašičkou, kterou jsme udělali ze zbylého
Řízek z Vizovic
Plátky masa naklepeme, osolíme, potřeme česnekem a necháme 3 hodiny v chladnu odležet. Poté maso máčíme
