Roláda z bůčku
Roládu z bůčku podléváme vodou, pečeme pomalu (asi Jako příloha k roládě z bůčku se hodí bramborová kaše
Bifteky od lesa
Bifteky od lesa rozdělíme na talíře, přidáme houbovou Bifteky od lesa můžeme doplnit kompotem.
Indonéské řízky
Řízky lehce naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se Do rozehřátého oleje vložíme bobkové listy se skořicí
Majoránkové řízky
Vepřové maso použijeme podle chuti, u nás děláme řízky vaječné směsi a smažíme pomalu na oleji jako klasický řízek
Polévka blesk
V míse rozšleháme žloutky, trochu je osolíme, přidáme šťávu z citronu, sladkou smetanu a dobře vše promícháme
Křenový řízek
Maso umeleme, cibuli oloupeme a nasekáme na jemno. Mleté maso smícháme s vejci, cibulí, solí, křenem
Císařské řízky
Přes noc uložíme císařské řízky do chladničky. Zlatavé císařské řízky podáváme s hranolky.
Řecké řízky
Naklepané řízky osolíme, opepříme, na oleji zprudka Takto připravené řecké řízky podáváme s vařenými brambory
Tatarský biftek
utvořte bochánek a uprostřed něj vytvarujte malý důlek a žloutek umístěte do důlku v mase.
Tatarský biftek
utvořte bochánek a uprostřed něj vytvarujte malý důlek a žloutek umístěte do důlku v mase.
Tatarský biftek
utvořte bochánek a uprostřed něj vytvarujte malý důlek a žloutek umístěte do důlku v mase.
Řízek s jogurtem
Řízky mírně naklepeme, osolíme a na másle je zvolna utřený se solí a touto zálivkou zalijeme opečené řízky
Zeleninový řízek
Zeleninové řízky smažíme na oleji dozlatova. Zeleninový řízek podáváme s bramborovou kaší.
Kančí řízek
Z kančí kýty nebo hřbetu nakrájíme tlustší řízky, Při podávání na každý řízek položíme sázené vejce.
Biftek se sýrem
Maso nakrájíme na plátky, opláchneme proudem studené vody a osušíme. Maso naklepeme prsty a na krajích
Lepkavý bůček
Všechny ingredience na přípravu bůčku dejte do kastrolu Do pánve vlijte 1 lžíci oleje, zbylé ingredience na
Bochánky s bůčkem
Bůček potřeme směsí soli a cukru a necháme v lednici Z pekáče slijeme vodu a bůček pečeme hodinu při teplotě
Nadívaný bůček
V bůčku bez kosti uděláme kapsu, kterou vyplníme kysaným Nadívaný bůček dáme péct do trouby.
Mezinárodní řízek
Každý řízek obalíme v trojobalu a na rozpáleném tuku přílohu podáváme brambory, které uvaříme tak, jak jsme zvyklí
Ragú z lišek
Zalijeme bílým vínem, necháme vyvařit a zalijeme smetanou zhoustnutí a nakonec dochutíme solí a čerstvě mletým bílým