Zelné knedlíky
Housku nakrájíme na kostičky a na suché pánvi opečeme dozlatova. Opečené kostičky nasypeme do misky a
Zelný pudink
Hlávkové zelí očistíme a nakrájíme na drobné nudličky. Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a zesklovatíme
Zelná polévka
V hrnci osmahneme nakrájenou cibuli a špekáčky. Přidáme papriku, zalijeme trochou vody a vaříme cca 20
Zelný salát
Zelí nakrájíme na tenké nudle, přidáme ostatní přísady, smícháme ve velké nádobě a necháme několik dní
Olivy alla Ascolana - smažené olivy s masovou směsí
Olivy si předem na jedné straně podélně nařízneme, Naplněné olivy pak obalíme v trojobalu-mouka, vejce
Zelený salát s nivou a šalotkou
Posypeme rozdrobenou nivou a nasekanými ořechy. Zelený salát s nivou a šalotkou podáváme samotný nebo
Pomazánka z pečeného lilku II.
Lilek si oloupeme a nakrájíme na kolečka. Osolíme a necháme vypotit. Poté je osušíme a dáme na mřížku
Tvarohová pomazánka s pečeným česnekem
Česnek rozkrojíme a na řezu pokapeme olejem. Na pánvi ho řezem dolů opečeme. Stroužky vydlabeme, dáme
Pomazánka z rybiček a pečené zeleniny
Dýni, kapii a cibuli upečeme v troubě doměkka (vše se slupkou). Upečenou zeleninu necháme částečně vychladnout
Jemná pomazánka z pečeného bůčku
Česnek oloupeme a prolisujeme. Troubu předehřejeme na 180 °C. Bůček ze všech stran osolíme, okmínujeme
Letní pomazánka z pečené zeleniny
Ponorným mixérem rozmixujeme do hladka na pomazánku Do hotové pomazánky přidáme na zjemnění kousek másla
Pečená toustová pomazánka z cukety
Očistíme a nakrájíme / nastrouháme zeleninu nahrubo. Na rozpáleném oleji osmahneme cibuli, přidáme mrkev
Budapešťská pomazánka z pečených paprik
slupkou nahoru na plech s pečícím papírem a pokapeme olivovým
Pomazánka z vařeného nebo z pečeného masa
Do pomazánky můžete přikrájet rostlou papriku, okurku Podle potřeby a chuti si pomazánku ještě můžete upravit
Brynzová pomazánka s pečenými paprikami
Papriky dáme do trouby pod gril a upečeme je. Když máme papriky upečené dáme je do sáčku zapařit, aby
Batátová pomazánka s pečeným česnekem
Batáty oloupeme, přepůlíme, přidáme k nim oloupané stroužky česneku, zakápneme trochou oleje a vše zabalíme
Pomazánka z pečeného vepřového masa
a brambory rozmixujeme ponorným mixérem do hladké pomazánky Pomazánku spojíme s cibulí, kapií a dochutíme solí
Pomazánka z pečeného lososa - pro nejmenší
Lososa omyjeme, osolíme a v alobalu pečeme v troubě na cca 180 stupňů, asi 20 minut. Necháme vychladnout
Pomazánka z pečených paprik (veggie)
Všechny suroviny najemno rozmixujeme. Je-li potřeba dochutíme solí a pepřem. Uchováváme v uzavřené nádobě
Tvarohová pomazánka s pečenou paprikou
Promíchejte: 250 g tvarohu, 1 velkou červenou papriku nebo 2 malé, opečené, oloupané a nasekané nadrobno
Rokfórová pomazánka s pečeným česnekem
Troubu rozehřejte na středně vysokou teplotu. Česnek zabalte do alobalu a půl hodiny pečte. Nechte vychladnout
Pomazánka z pečeného vepřového masa
Pečené vepřové maso pokrájíme na malé kousky a dáme Pokud chceme pomazánku ostřejší, přidáme dle chuti