Pečené kotlety na pivním zelí
Kotlety u kosti naklepeme, na okrajích nařízneme a osolíme.Do olivového oleje propasírujeme česnek a
Naložené hovězí pečené se zeleninou
Maso naklepeme, hustě protáhneme a proklínkujeme celerem a plátky okurek, osolíme, potřeme rozetřeným
Pečené brambory ve slanině s chřestem
Oškrabané brambory vařte v osolené vodě cca 15 minut, téměř doměkka. Zatímco se brambory vaří, prošlehejte
Pečené kuře s nádivkou z polenty
Vsypte polentu do šálku studené vody a nechte 10 minut nabobtnat. Pak přilijte šálek vařící vody, uveďte
Nepečený moučník ala Tiramisu
Nejdříve si uvaříme velmi silnou kávu, do které nalejeme panáka rumu. Tu necháme stydnout. Zakysanou
Pečené marinované brambory s bylinkami
Brambory oloupeme a nakrájíme na tenká, cca ½ cm kolečka, šalotku, rozmarýn, tymián a bazalku nakrájíme
Lahůdkový ochucený pečený bůček
Čerstvě klasicky upečený bůček, ještě horký, rozkrájíme na 1/2 kg díly, posypeme plátkovým sušeným česnekem
Lilek pečený v jogurtu a mandlích
Lilek nakrájíme podélně na plátky silné asi 3 mm. Posolíme z obou stran a necháme asi 15 minut vybrečet
Vepřová pečeně na hříbcích a bylinkách
Maso osolíme, opepříme a svážeme provázkem. Pod provázek vložíme dvě snítky bylinek. Maso opečeme na
Krkovice pečená na hlávkovém zelí
Krkovici osolíme, opepříme a okořeníme drceným kmínem. V pekáči ji opečeme dohněda z obou stran a vyjmeme
Pečený Pangasius s čerstvou salsou
Můžeme zakapat olivovým olejem, já to udělal. česneku, lžíci oregana, posolíme, poppříme a zakapeme oliv
Tatrankové kuličky - nepečená specialita
Tatranky nastrouháme, smícháme s rozměklým máslem, kakaem, cukrem a rumem. Tuto vypracovanou směs necháme
Lehký salát s pečeným masem
Do uzavíratelné skleničky (např. od výživy) vymačkáme šťávu z poloviny citronu a pomeranče, přidáme
Bizoní žebra - marinovaná, pečená
Žebra omyjeme, podél kostí nařežeme na jednotlivé porce (dle velikosti a množství masa 3-4 žebra na
Pečená dýně s bramborami na tymiánu
Přendáme do zapékací misky, mírně polijeme olivovým Je-li třeba, během pečení mírně podlijeme.
Líčka pečená na dezertním víně
Maso odblaníme a nakrájíme ne větší kousky (asi 5x5 cm). Na noc naložíme do oleje spolu s bobkovým listem
Nepečené jogurtové bábovičky s třešněmi
Do každé formičky vlijeme trochu ovocného želé a dáme houstnout, tak dáme část do formiček na vrstvu ovocného želé
Bezkonkurenční lučina, dělaná doma
V míse smícháme jogurty se smetanou a solí, směs přendáme do cedníku s plátýnkem, trochu překryjeme
Grilované kuře (pečené ze stojánku)
a kuřátko na něj pěkně posadíme tak, aby nám při pečení Během pečení tak 5x celé kuře potřeme směsí rozpuštěného