Vepřovou panenku omyjeme a nakrájíme na špalíčky. Poté každý špalíček obalíme ve slanině a dáme na pánev
Jogurt smícháme se smetanou a majonézou. Přidáme pepř a osolíme. Podáváme ke grilovanému masu.
Všechny suroviny na omáčku důkladně promícháme v misce. Chřest si rozřízneme na polovinu a vejce si uvaříme
smícháme všechny ingredience, ochutíme solí, pepřem, olivovým
Z chřestu odstraníme dřevnaté konce. Očištěný chřest vložíme na 5 minut do vroucí vody a ihned poté přendáme
Na talíři zakápneme olivovým olejem a podáváme s bulgurem
Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme očištěnou papriku nakrájenou na proužky. Poté přidáme trochu
Chřest oloupeme (poslední třetinu), dáme do vroucí vody a uvaříme doměkka, scedíme, zchladíme a špičky
Očištěnou nakrájenou cibuli dáme na tuk a na sporáku ji necháme zapěnit. Potom přidáme očištěné, nakrájené
Zelený chřest nemusíme loupat, ale musím odkrojit zdřevnatělé
Zelený chřest nemusíme loupat, ale musím odkrojit zdřevnatělé
Na rozpáleném oleji osmahneme z obou stran osolené a opepřené maso. Jakmile je maso hotové do výpeku
Omytou vepřovou panenku osolíme, opepříme a v troubě vyhřáté na 200 °C nasucho asi 20 minut pečeme. Rukolu
Pohankovou mouku nasypeme do mísy, mírně osolíme, opepříme a zalijeme teplým mlékem. Promícháme a necháme
Na másle zpěníme cibulku, přidáme hrášek, vodu a uvaříme doměkka. Poté rozmixujeme, pokud je málo hustá
Přidáme koření, zelený pepř a smetanu a až se nám zavaří Podáváme s pečeným bramborem.
Steaky si potřeme olejem, posypeme pepřem a necháme 30 minut odležet, poté je opečeme na grilu či pánvi
Žloutky rozšleháme ve vývaru, osolíme, nádobu vložíme do hrnce s horkou vodou a za stálého šlehání vodu
Naklepané hovězí plátky zprudka opečeme na sádle, přidáme nasekanou cibuli, spolu osmažíme, posolíme,
Panenku omyjeme, zbavíme blanek a nasolíme. Poté posypeme pepřem a dáme na gril. Opékáme ze všech strana