Sázená vejce s pečenými ředkvičkami
Slaninu nakrájejte na malé kousky a orestujte v pánvi na rozehřátém másle. Přidejte očištěnou, na
Tažený zámecký závin s jablky
Hladkou mouku vsypte do mísy, smíchejte se solí a cukrem, pak přidejte máslo, vajíčka, teplou vodu,
Tažený závin s jablky a broskvemi
Tažené těsto by mělo být průsvitné. Máslo rozpustíme a potřeme s ním tažené těsto.
Topinky s česnekem a sázeným vejcem
V pánvi rozpusťte 2 plátky másla. Plátky chleba na něm opečte z obou stran. Opečené topinky potřete
Krůtí ramínko na červeném víně se šťouchanými brambory s jarní cibulkou
Ramínko nasolíme, napepříme, v kastrolu orestujeme, dáme brambory doprostřed, kolem šťávu, a na brambory ramínko
Kuřecí fricasséeVepřové ramínko na křenuKaldoun čili zadělávané drůbeží žaludky
Upravené maso vraťte zpět do omáčky, která se v mezičase z jejich mnoha podob, od vařených po pečené nebo smažené
Paštika z kachních jater v praženém sezamu s rybízovým želé, hřiby a tymiánem
sezamovém semínku. Paštiku z kachních jater v praženém sezamu s rybízovým
Opražené ovesné lupínky s jogurtem jablkem ořechy a medem
Ovesné vločky nasucho opražte v pánvi. Jablka nastrouhejte, nebo nakrájejte na malé kousky. Jablka vmíchejte
Polévka z pečeného kuřete s knedlíčky z opražené hrubé mouky
Kuře s celou oloupanou cibulí a celými stroužky česneku do tlakáče a nechat klidně hoďku varem vyluhovat
Chutné borůvkové kuličky s opraženou strouhankou, přelité máslem
Zemiaky uvaríme v šupke. Vychladnúte zemiaky ošúpem a nastrúhame na strúhadle, pridáme 1 vajce a polohrubú
Smažený vepřový jazyk v sýrovém těstíčku
Opláchnutý jazyk vložíme do vařící osolené vody s bobkovým listem, novým kořením, tymiánem a uvaříme
Smažená kuřecí kapsa, plněná houbami
Namočené houby krátce povaříme a scedíme. Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli s nasekaným česnekem
Trhanec podle Pohlreicha upravený recept
Oddělte žloutky od bílků. V míse utřete žloutky s vanilkovám a krupicovým cukrem, přidejte mléko, mouku
Smažené kuřecí kousky se zeleninovou omáčkou
Kuřecí kousky promícháme s kořením a usmažíme dozlatova. Použila jsem fritovací hrnec. Do hrnce nalijeme
Nilský okoun, smažený v chutné strouhance
Rybí filety omyjeme a osušíme. Osolíme, opepříme, pokapeme šťávou z citronu, zakapeme olivovým olejem
Smažená bedla v orientální marinádě se zázvorem
Hlavičky bedel očistíme, mírně posypeme vegetou a opepříme podle chuti. V misce rozšleháme vajíčka s
Domácí slazené kondenzované mléko (Salko)
V mléce a smetaně rozpustíme máslo, cukr a přivedeme k varu. Stáhneme teplotu a pozvolna za stálého
Smažený uzený plátkový sýr se šunkou
Skládáme sýr + šunka + sýr + šunka + sýr. Překrojíme na dva trojúhelníky, lépe se s tím pracuje. Obalujeme
Smažené krevety v obalu z rýžových nudlí
Vložte koriandr a česnek do hmoždíře a vytvořte z nich pastu. Můžete použít i mixér. Přidejte pepř a
Kapustové karbanatky (kelove) smažené v troubě
Kapustovou hlávku chvíli uvaříme ve vodě. Po vyjmutí odstraníme košťál a silnější žíly. Kapustu nakrájíme
Smažené kedlubnové hranolky s rajčatovým dipem
Nejprve uděláme dip. Omytá, osušená rajčata zbavená bubáků, papričku, cibulku i česnek nakrájíme nadrobno
Smažený květák v Hrašce s Mahá kořením
Syrový květák rozebereme na růžičky, obalíme nejdříve v suché směsi. Hrašky do které jsme přidali koření
Indická kuchyně - Smažená okra videorecept
Okru osmažíte dohněda. Poté vyndáte z pánve. Do oleje nasypete kurkumu a cibuli. Smažíte do zlatova.