Cibuli, mrkev a zázvor očistíme. Cibuli nakrájíme na tenká kolečka. Cibuli používejte jen červenou,
Cizrnu naložíme do slané vody cca na půl dne. Poté scedíme a vysypeme na pánev. Odpaříme přebytečnou
pokrájenou kořenovou zeleninu, máslovou jíšku a na másle opraženou
Nejprve dejte vařit brambory a to ve slupce. Uvařené je nechte vychladnout (nejlépe přes noc) a oloupejte
Celá vejce a cukr vyšlehejte do pěny. Za stálého míchání postupně přidávejte mouku s práškem do pečiva
Maso a opražené mandle smícháme se smetanovým základem Kuřecí salát s praženými mandlemi podáváme vychlazený
Zhruba mezi 8 -12 minutou pražení podle množství kávy V tuto chvíli už vám zbývá do konce pražení jen pár
Omytou a semínek zbavenou dýni Hokkaido nakrájejte Polévku ozdobte nasucho opraženými mandlovými plátky
Troubu předehřejte na 180 °C. Pistáciové oříšky rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem
aby si mohli na Štědrý večer vychutnat své oblíbené smažené
Jako přílohu můžeme zvolit třeba bramborovou kaši či smažené
podáváme s karamelovou omáčkou a posypeme nasekanými praženými
Nejdříve si připravíme omáčku: Na kari omáčku zahřejte na středním ohni v rendlíku olej. Přidejte
Porce kapra dobře opláchněte a osušte. Poprašte je moukou, protáhněte vejcem rozšlehaným s trochou soli
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle (trochu z nich vymačkáme přebytečnou vodu), přidáme
Polévku podáváme se ztraceným vejcem, smaženým hráškem
Poznámka: Připravte si vlastní koření na dýňový koláč smícháním 2 lžic skořice, 1 lžíce zázvoru, 1 lžíce