Smažená rýže s kuřecím masem - Khao Pad Kai
Rýži uvařte v rýžovaru, nebo podle návodu na obalu. Kuřecí prsa nakrájejte na tenké nudličky. Oloupanou
Smažená vepřová kapsa se slaninou, nivou a jarní cibulkou
Maso nakrájíme na plátky a poté mírně naklepeme. Na každý plátek přidáme plátky slaniny a kousky nivy
Smažený hermelín plněný brusinkami na salátu s rozpečeným toustem
Den dopředu si připravíme bazalkové pesto, které poté necháme v ledničce odležet. Na pesto budeme potřebovat
Výborný smažený sýr s brambory na másle a domácí tatarkou
strouhanky přidáváme polohrubou mouku, aby sýr při smažení
Zelné pickles s koprem a praženým kmínem
Oboje smícháme ve velké míse, prosypeme solí a opraženým
Broskové řezy se šlehačkou a praženými mandlemi
chuti nastrouhanou hořkou či mléčnou čokoládou a opraženými
Kapustový krém s praženou cizrnou a slaninou
Kapustu a brambory očistíme a nakrájíme na menší kousky. V hrnci dáme vařit zeleninový vývar, vložíme
Nudle s tvarohem a praženým kokosem jako dezert
zkaramelizovat na lžíci vody a lžíci cukru, můžeme použít i mražené
Domácí zvěřinová paštika s praženými mandlemi
dáme do mixeru nebo kutru, přidáme máslo a želatinu, opražené Domácí zvěřinová paštika s praženými mandlemi a nakládanými
Osvěžující smoothie polévka s lesním ovocem, chia semínky, rybízem a banánem
Všechny suroviny dáme do mixéru a rozmixujeme v hladkou směs. Smoothie polévku servírujeme do hlubokých
Kuřecí prsa s červenou paprikou a dýňovými semínky, s basmati-kukuřičnou rýží
V hluboké pánvi rozehřejte olej a osmažte na něm cibulku nakrájenou na půlkolečka a česnek na kolečka
Borůvkové smoothie s chia seminky zalité mátovým čajem
Do mixéru vložíme borůvky, chia seminka a zalijeme
Semínkové bulky se směsí na krekry Adveni
zpočátku hodně řídká, ale během chvíle se vločky a semínka Díky semínkům a vločkám jsou vláčné i druhý den.
Pšeničný kváskový chleba se semínkovou záparou
k hotovému rozkvasu přidáme záparu a zbytek surovin – uhněteme těsto, které necháme přibližně 2 hodiny
Semínkovo-ořechové hrudky s javorovým sirupem
Předehřejte troubu na 180, horkovzdušnou na 160 stupňů. Na dva plechy mázněte trochu másla a potáhněte
Pomalu pečené vepřové ramínko po korejsku
Vepřové ramínko položte do pekáče nebo na hluboký Okurku podélně rozpulte, odstraňte z ní semínka
Paštičky z listového těsta a miminka pro děti
Karolína upeče chuťovky pro děti i dospělé, které je možné rychle vyrobit při neohlášené návštěvě
Kuličky z opražených lískových oříšků
Datle na hodinku namočíme do vody, aby změkly. Lískové ořechy na sucho opražíme na pánvi cca 5 minut
Lososové filety s mraženou zeleninou
dolů přidáme do pánve filety a asi po minutě přidáme mraženou
Těstoviny s opraženou pikantní strouhankou
Dobře prošlehejte všechny přísady na zálivku a dejte stranou. Těstoviny dejte do hrnce s vroucí osolenou