Dokřupava pečený pstruh a čočkové ragú s kořenovou zeleninou
Pstruha zbavte šupin, připravte z něj čtyři filety
SALÁT Z ČERVENÉ ČOČKY, LITTLE GEMU A AVOKÁDA S PSTRUHEM
do ní filety ze pstruha na cca 20 minut. Poté pstruha vyjmeme a roztrháme.
Petrova kuřecí čína
Kuřecí maso omyjeme, nakrájíme na tenké nudličky a ty dáme do misky. Přidáme vejce, sójovou omáčku, koření
Petrova omáčka na těstoviny
V hrnci rozehřejeme 2 lžíce sádla, přidáme nadrobno nasekané cibule a krátce osmažíme. V hrnku rozmícháme
Petrovy ďábelské topinky
Uzeninu nakrájíme na malé nudličky, cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na pánvičce na troše
Petrovy pikantní špagety
Dáme vařit dostatečné množství vody, kterou osolíme, přidáme kousek tuku, hovězí bujón (dle množství
Petrův hruškový dort
Žloutky ušleháme se 3 lžícemi horké vody a s cukrem do pěny, přimícháme mouku a nakonec zlehka vmícháme
Petrův ďábelský špíz
Roštěnou i krůtí prsa očistíme, omyjeme a osušíme. Maso nakrájíme na středně velké kostky. Klobásu nakrájíme
Petrova cibulová polévka
Dohněda osmaženou cibulku zalijeme vývarem a převaříme. Přidáme těstoviny a ochutíme solí, octem a cukrem
Petrovy kotlety s jablky
Kotletu nařízneme až ke kosti, vytvoříme v ní kapsu, kterou naplníme vyloupanými ořechovými jádry, rozinkami
Grissini s rozmarýnem
Droždí rozmícháme ve vlažné vodě s lžící mouky (z odváženého množství) a necháme asi 20 minut zaktivovat
Bažant s rozmarýnem
Dovnitř vložíme rozmarýn. Když je bažant upečený, tak z něj vyndáme rozmarýn,
Citronáda s rozmarýnem
V hrnci přivedeme k varu 500 ml vody, rozmarýn a nahrubo Vyndáme rozmarýn (schováme si stranou) a nové koření
Grissiny s rozmarýnem
míse smícháme mouku, olivový olej, nasekaný čerstvý rozmarýn Grissiny s rozmarýnem pečeme ve vyhřáté troubě na 180
Rillettes s rozmarýnem
Asi po třech hodinách přípravy přidejte rozmarýn nasekaný Povrch můžete ozdobit pár větvičkami rozmarýnu.
Rillettes s rozmarýnem
ho vínem.,Asi po třech hodinách přípravy přidejte rozmarýn nechte ztuhnout.,Povrch můžete ozdobit pár větvičkami rozmarýnu