Krkovici naklepeme, osolíme, opepříme a orestujeme po obou stranách. Do výpeku dáme cibuli a na orestovanou
Ochuťte ji solí a pepřem. Přikryté dejte stranou. jako příloha je nejvhodnější rýže.
Smetanu ochuťte prolisovaným česnekem, solí, pepřem Celé brambory na řízky můžete předem asi 10 minut předvařit
Z bílku a cukru ušleháme tuhý sníh,vmícháme citronovou kuru.Troubu předáme na 150 stupnů.Plech vyložte
Rozložíme zbytek dýně a vrstvu brambor.Vrch osolíme Potom zalijeme v mléce rozšlehanými vejci a dopečeme.Podáváme
Plátky masa na řízky naruby naklepeme, osolíme, lehce Takto osmahnuté řízky klademe do pekáčku.
Troubu předehřejte na 180 °C.Z dýně odřízněte vršek Zalijte okořeněnou smetanou, dýni postavte na plech
Maso naklepeme. Z ostatních přísad vyšleháme těstíčko, maso do něj naložíme alespoň na 24 hodin. Smažíme
Řízky musejí být hodně tenké aby se během prudkého Takto osmažené řízky odkládáme na talíř.Výpek z pánve
Odstranime tuk a pridame rybi vyvar a varime az je Pridame rybu, pazitku a petrzel a varime az je ryba
Filé namočíme asi na 2 hodiny do vody se šlehačkou nebo s mlékem, osolíme a ochutíme citronovou šťávou
Naklepané řízky osolíme, pomoučníme a opečeme po obou máslo, povaříme a dochutíme.Podávání: na opečený řízek
Do mletého masa přidáme nastrouhané brambory, 1 vejce a ostatní přísady a necháme nejlépe přes noc odležet
Do pánve nyní dejte dýni, podlijte 125 ml vroucí vody stáhněte plamen a zakryté duste asi 10 minut nebo až je dýně