dáme do jiné mísy, přidáme nakrájenou brokolici a rybu nasypeme do mísy, dáme zapéct asi na 30 minut, poté zalijeme
Všechny druhy ryb zbavíme kůže, kostí a nakrájíme je Zchladlou marinádu nalijeme na směs ryb a zeleniny,
Nakrájenou dýni ponoříme do vody, přidáme ocet a necháme citronu, hřebíčky a za občasného míchaní vaříme až dýně
V misce rozšleháme žloutky s pivem, z bílků ušleháme tuhý sníh. Osolíme, lehce promícháme se žloutky
Přísady na marinádu promícháme metličkou a směsí potřeme osolené filety (už samotná marináda je slaná
nakrájený česnek, přidáme na podélné kusy nakrájenou dýni nebo vody a za občasného míchání podusíme, dokud se dýně
Řízky lehce naklepeme a opatrně do nich vyřízneme kapsu Po usmažení odsajeme ubrouskem olej z řízků a ihned
Filé osolíme, obalíme v paprice, potom v mouce, namočíme v rozšlehaných vejcích a opečeme po obou stranách
Kousky dýně rozložte na plech, zastříkněte olivovým šťávy, cibuli, petrželku, lístky tymiánu, ochuťte solí
Mixováním vznikne rustikální pyré. V případě, že chcete jemné pyré je zapotřebí ještě
Brambory dejte do hrnce, zalijte vodou a vařte tak, Do nádoby food processoru dejte na kusy pokrájenou rybu
nebo do pytlíku připravte směs na obalování, abyste měli V dostatečně zahřátém oleji by hranolky měly být zcela
Řízky nakrájíme, naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme Zalijeme řízky a necháme přibližně 30 minut zapéct
Pokud jsme měli na pánvi po filetách málo oleje, pochopiteně omáčkou dle vlastní chuti, můžeme použít i omáčku rybí
Očištěnou dýni hokaido nebo mexickou, pokrájíme na K dýni přidáme na plátky pokrájenou chorizo klobásu
dvěma lžícemi balsamica, přidáme dvě lžíce mořské soli (nedrcené) a dvě lžíce olivového oleje (po celém plechu
Lístky šalvěje otrháme a poklademe na řízky. Výpek zalijeme bujónem a citronovou šťávou.
Rybí filety (rozmrazené) rozložíme na druhý plech, Je to snadné, rychlé a velmi chutné a hodí se i pro
Kuřecí řízky naklepeme, smícháme olej (já používám Vyndáme řízky, dáme na ně plátek šunky, plátek sýra
Kuřecí řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Hmotou naplníme řízky, uzavřeme dobře párátky a dáme