Špagetová dýně s mletým masem a sýrem
Dýni podélně rozpůlíme a vydlabeme tak, abychom ji Dejte pozor, aby v dýni zůstal dostatek dužiny.
Rybí filé s bramborami, pórkem a okurkou
pánev vložíme na kousek másla 2 kousky osoleného rybího
Hlíva, kapustičky na zádíčka a dýňové pyré
Očištěnou dýni a bramboru uvaříme doměkka, dosolíme Rozšťoucháme s malým kouskem másla na pyré.
Kuřecí stehenní řízky na pórku s brusinkami
Koření smícháme s olejem, mašlovačkou potřeme řízky Nahoru položíme řízky jeden vedle druhého, zakryjeme
Podzimní quinoa s dýní, tempehem a cizrnou
Dýni oloupejte a nakrájejte na kostky o hraně cca 1,5 Promíchejte a dochuťte solí a pepřem.
Vepřové koleno v cibulovo-česnekovém pyré
Zalijeme 1500 ml horké vody, rozdrobíme kostku masoxu Komu vadí kůže s tukem, tak odkrojí pryč, komu nevadí
Kolac s naplni z rozmixovane podusene dyne
Vypracujeme těsto, vtlačíme do koláčové formy, dáme meruňky s ořechy, nalijeme dýňovou hmotu a pečeme
Šlehaný vepřový řízek se smetanou a sýrem
Tvoříme ploché řízky, uprostřed trochu tenčí. Řízky obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance
Kuřecí galantinka s květákovým pyré a špenátem
V misce smícháme mleté maso s 1 vejcem, solí a pepřem rozmixujeme s máslem a mlékem, čímž získáme květákové pyré
Salát z pýchavky na způsob rybího salátu
Pýchavku nakrájíme na malé hranolky a se vším kořením vaříme 20 min, pak scedíme, propláchneme studenou
Jáhlové knedlíky plněné pikantní dýní
Já jáhly, pohanku, rýži a bulgur vařím v MT. Je to pohodlné a beze strachu, že se připálí :-).
Špagetová dýně s rajčatovo-cuketovou omáčkou
Ochutíme bazalkou, oreganem, solí a pepřem. se zcela rozvařit.
Obrácený marinovaný řízek s máslovými bramborami
Brambory oloupeme a vaříme se solí do měkka. Podáváme s usmaženými řízky a zeleninovým salátem.
Kuřecí řízky s křenem, smažené nebo pečené
Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme Úprava na pánvi: Ochucené řízky i s náplní přeložíme
Vánoční rybí polévka s jikrami a mlíčím
Zalijeme rybím vývarem, necháme probublat a nalijeme Polévku dochutíme solí, pepřem a mletým muškátovým
Ryba hříbky plněná, na másle smažená
Vykuchané ryby, zbavené hlav a ploutví rozevřeme, osolíme Rybu lze připravit též v troubě.
Holandské sekané řízky v sezamové krustě
Večer připravíme masovo- sýrovou hmotu (sýr nastrouhat na malých slzách), včetně koření, rohlíků, mléka
Hráškovo-bramborové pyré s domácím uzeným
Ochutnáme a je-li potřeba, ještě opepříme a osolíme Hotové pyré servírujeme s osmaženou cibulkou, uzeným
Zapečené těstoviny s dýní a uzeným masem
Oloupeme si dýni. Nakrájíme cibuli. až zesklovatí přidáme na větší kousky nakrájenou dýni
Vánoční rybí polévka z kapra a sumce
Ryba by měla být pod vodou i se zeleninou. Obereme rybí hlavy i kousky ryby, je to sice piplačka