Mleté maso dáme do větší mísy, přidáme vymačkaný rohlík Směs masa osolíme, opepříme a začneme důkladně rukama
petrželovou nať, vmícháme květák, krátce osmahneme, přidáme rajčatový
Rajčata spaříme vroucí vodou, prudce schladíme ve studené vodě a oloupeme je. Oloupaná rajčata nakrájíme
Maso vložíme do vroucí osolené vody tak, aby bylo celé Zatímco se maso vaří, připravíme si rajčatovou omáčku
Z másla a z mouky připravíme světlou jíšku, přidáme sůl a koření vcelku, zalijeme vývarem nebo vodou
K salse přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, nasekanou Před podáváním doporučuji salsu vychladit v lednici
Pikantní rajčatovou salsu uchováváme v chladu. Výborně ji užijeme i ke grilovaným pokrmům.
Rajčatovou salsu dobře promícháme. Rajčatovou salsu vychladíme a podáváme k masovým kuličkám
K salse přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, nasekanou Před podáváním doporučuji salsu vychladit v lednici
Léto je v plném proudu a chystáte se na další grilování Co takhle připravit rajčatovou salsu?
Rajčatový salát: V rozpálené pánvi orestujeme nasucho Podáváme s rajčatovým salátem.
Grilujte na pánvi nebo grilu z obou stran, dokud se Přidejte nakrájená vejce, přidejte ugrilovaný hermelín
Dresink nalijeme do omytého salátu. Podáváme spolu s připraveným salátem a celozrnnou bagetou
Tuk se během grilování rozpustí a maso krásně provlhčí Po grilování nechte maso alespoň 5-10 minut odpočinout
Salát před podáváním vychladíme. Přídáme špetku pepře a grilujeme na grilu nebo pánvi
Do misky si připravíme marinádu - smícháme olej s grilovacím Může se hermelín grilovat na roštu?
Salát a rajčata omyjeme. Rajčata nakrájíme na malé kousky a salát rozebereme
Papriky omyjeme a očistíme. Zelené papriky nakrájíme na silnější proužky. Červenou a žlutou papriku nakrájíme
Salát nakrájíme do hluboké mísy a osolíme. Salát dochutíme zálivkou, přidáme sýr a volské oko