Z uvedených surovin na pastu připravíme kari směs a obalíme v ní kousky masa. Necháme uležet v lednici
osušíme a nakrájíme na plátky, které obalíme v hladké mouce Potom do této omáčky vložíme maso, přikryjeme a dodusíme
oleji opečeme maso, přidáme odkapané sterilované houby mísy vyložíme plátky brambor, dáme vrstvu masa a hub
Připravte omáčku. Na másle opečte cibuli do změknutí, přisypte mouku
Houby zalijeme vývarem. Necháme krátce povařit. Vmícháme k houbám.
Asi po 10 minútach pridáme huby, červené víno a zvyšné
Houby mezitím mírně orestujeme. Když omáčka zhoustne, přidáme houby a povaříme ještě
na talíře, navrch dejte mušle a zalijte špenátovou omáčkou můžete přidat sekaná čerstvá nebo sušená rajčata, do omáčky
asi 5 minut, až se vše spojí v hladkou smetanovou omáčku Hermelín plněný houbami se smetanovou omáčkou podáváme
kapce olivového oleje (pokud použijeme moc oleje, omáčka Kuře na houbách s rozmarýnovo-medovou omáčkou podáváme
změknutí a během toho si na druhé pánvi připravíme omáčku Jakmile je rýže a na ní maso na talíři, polijeme omáčkou
Omáčku dochutíme solí podle potřeby. Zakončíme omáčkou. Dáme do trouby zapéct.
Thajské kuličky by měly být zlatavě hnědé. Thajské masové kuličky podáváme s rýží a přeléváme
Stejně připravte omáčku: všechny suroviny smíchejte nechte 10 minut odležet, nakrájejte a podávejte s omáčkou
Bulku rozválíme na kulatou placku, uřízneme jí boky Jeden je budoucí klobouk houby, druhý tráva pod její
Korpus necháme vychladnout, rozkrojíme, promažeme krémem a zdobíme dle předlohy či fantazie.
Pokud máte sušené houby šitake, nechte je nejdříve Podle potřeby dochuťte rybí omáčkou (jako náhrada soli
Veku si pokrájíme našikmo, aby jsme plátky měli delší, než jsme zvyklí. Plátky pomažeme salátem (kupovaným
Hovězí maso umyjeme, dáme do většího hrnce, přidáme bobkový list, celý pepř, sůl, vše zalijeme vodou
Žloutek zamícháme se solí a hořčicí a za stálého míchání přikapáváme olej. Přilijeme citronovou šťávu