Máslo rozpustíme, přidáme do něj mouku a necháme zpěnit Omáčku vaříme asi 15 minut, pak přilijeme smetanu a
Nejprve si připravíme omáčku, a to tak, že maso nakrájíme Kolínka uvaříme, polijeme omáčkou a posypeme strouhaným
Omáčku připravíme takto: Na oleji osmažíme nakrájenou
Před podáváním zamícháme do omáčky ještě ušlehanou Omáčku podáváme k vařeným nebo smaženým masům.
Česnek oloupeme, prolisujeme a osmažíme ho na rozehřátém oleji. Po chvilce přidáme kostky cukety a opékáme
vývaru rozmícháme smetanu, do které jsme vmíchali mouku Pak do omáčky vložíme uvařené maso a ještě chvíli povaříme
Potom zaprášíme moukou, krátce osmahneme a přilijeme Omáčkou přelijeme úhoří maso a podáváme s opékanými
Rajče spaříme vroucí vodou, oloupeme, vykrojíme vnitřek a dužinu nakrájíme na kostičky. Cibuli a česnek
Oloupanou cibuli najemno nakrájíme, okurku nakrájíme na malé kostičky nebo najemno nastrouháme. V misce
Máslo rozehřejeme, zaprášíme moukou a za stálého míchání Vejce rozpůlíme podélně, naskládáme na talíř a omáčkou
Do hrnce dáme ocet, rajský protlak a sójovou omáčku Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 20 - 25 minut
rozehřátém tuku nebo oleji orestujeme cibuli, přidáme houby Hotovou omáčku necháme vychladnout a podáváme ke grilovaným
Jablko oloupeme, vyřízneme jádřince a nastrouháme na jemno. Nastrouhaný sýr smícháme v misce se smetanou
vodou, oloupeme, rozpůlíme, vyjmeme pecku a dužinu na hrubo Omáčka se hodí ke grilovanému masu.
Musí nám vzniknou hustší omáčka, kterou porce kapra zalijeme a zapékáme v rozpálené troubě asi 35 - 40
Kořenovou zeleninu nastrouháme na hrubém struhadle, vývaru, je-li třeba, zakryjeme poklicí a dáme dusit do trouby
Jogurt dáme do misky, česnek do něj prolisujeme, přidáme jemně nasekanou cibuli, špetku soli a mletého
Majolku mírné zředíme citrónovou šťávou, přidáme dotuha ušlehanou smetanu, nastrouhaný sýr, mletou chilli
Majolku smícháme s jogurtem, přilijeme a zamícháme víno, přidáme drobně nasekanou cibuli a okurku a dochutíme