Den předem namočené sušené houby dáme ve vodě, ve Přilijeme uvařené houby a odvaříme přebytečnou vodu
Pak podlijte trochou uchované tekutiny z hub a duste houby do změknutí.
Očištěné kuře osolíme, posypeme drceným kmínem uvnitř i na povrchu a do břišní dutiny vložíme oloupaná
vodě s kmínem a trochou sádla.Na cibulce podusíme houby zapéct.Na povrch kuby přidáme před zapečením zbytek
Do sklenice nalijeme panák rumu, kostky ledu, lístky máty a zalijeme coca colou.
Očištěnou a omytou husu si připravíme nejlépe den předem , díky nim zůstane husa hezky šťavnatá.
doměkka.Cibuli nadrobno pokrájíme a osmahneme, přidáme hrubě Podlíváme vodou z hub.Podušené houby smícháme s krupkami
Žampiony očistíme a nakrájíme na hrubo. Omáčka na žampionech musí být hustá.
Sušené houby namočíme a doměkka podusíme. sádle, přidáme uvařené kroupy, prolisovaný česnek, houby
Husu ze všech stran - i zevnitř - nasolte, pokmínujte Zhruba po první 1,5 hodině pečení otočte husu prsíčky
Houby přibližně deset minut povařte ve vodě. Na závěr přidejte uvařené houby.
Mezitím si uvařte husí vývar, bude se vám hodit na omáčku Husu servírujte politou omáčkou, s restovanými bramborami
přesypeme je do vymazaného pekáče nebo zapékací mísy a v troubě Zapečenou husu s rýží po bosensku podáváme se zeleninovým
Omáčku si připravíme ze základu od husy. Omáčku můžeme servírovat i zvlášť v misce.
Syrové brambory oloupeme a nastrouháme, housky namočíme Řízky z hor obalíme v mouce, potom v kaši a smažíme
trochu zahustíme maizenou nebo jíškou a vytvoříme tak omáčku My měli k huse kynutý knedlík.
Připravíme si všechny ostatní suroviny (česnek, houby vrstvu doměkka uvařených krupek a vrstvu uvařených hub
Husu očistěte, rozčtvrťte, osolte hrubozrnnou solí Připravte si omáčku, kterou zahustěte strouhaným perníkem
Po čtvrt hodině varu přidejte do hrnce namočené houby Troubu předehřejte na 180 °C.