Vyválíme co nejtenčí placky (na velikost pánve). Teplé tortilly plníme masovou a zeleninovou náplní a omáčkou
s pomocí hnětače) promíchejte mleté maso, hladkou mouku V mističce smíchejte 20 g hladké mouky s 20 g změklého
Z másla a mouky připravíme jíšku. Dánské masové knedlíčky v celerové omáčce podáváme
Pár hodin před vařením si nachystáme houby shitake abychom rozvinuli jejich chuť, bambusové výhonky a houby
česneku, snítku tymiánu a dále pokrájené očištěné houby a krátce na mírném plameni podusíme.Do podušených hub
Večer předem namočte zvlášť kroupy a houby do vody Po 15 minutách slijte houby a přidejte je ke kroupám
trochu odlejeme do hrníčku, ve kterém rozmícháme mouku Do vařícího mléka pak nalejeme mléko s moukou a mícháme
na 220 stupňů po dobu 30 minut. Přidejte 2 až 3 lžíce hoisin omáčky a osolte.
nakrájejte na menší kousky, rozložte na plech a pečte v troubě kvásek, změklé máslo, sůl, postupně přisypávejte mouku
Housku rozřízneme, potřeme tatarkou, obložíme salátem skládáme dle chuti - rajče, cibule, salát a končíme houskou
Pak přidáme olej, polovinu množství mouky, sůl a začneme Díky vrstvě rýžové pasty jsou housky křupavější.
Holuby umyjeme, mírně posolíme i uvnitř a naplníme Do pekáče s rozpuštěným máslem dáváme holuby hřbetem
Do mísy nasypeme mouku, osolíme a přidáme rozpuštěné Předáme do předehřáté trouby na 190°C a pečeme zhruba
trouby vytvoří páru. Housky v takto připravené troubě pečte asi 15 minut
míse smícháme pšeničný kvásek s droždím, vodou a moukou Během kynutí rozehřejeme troubu na 200°C, housky pečeme
Kapie rozkrojíme a pečeme v troubě při 200°C asi 10 Housky rozkrojíme, namažeme hummusem, rukolou, kapií
Zasypeme lžící mouky, přilejeme 100 ml vlažného mléka Mezitím si rozehřejeme troubu na 190 stupňů.
Cibuli oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a smícháme ji s mletým masem. Pak přidáme vejce, kečup, sůl