Hovězí maso s thajskou bazalkou a chilli podle Kamu
V misce promíchejte ústřicovou, rybí a sójovou omáčku Krátce opečte dozlatova a přelijte směsí omáček a cukru
Thajské nudle Pad Thai podle Jiřího Štifta
rozmačkáme, aby zůstaly pouze pecky, a přecedíme přes cedník vody a lžíci rybí omáčky.
Thajské zelené kuřecí kari podle Jamieho Olivera
chilli papričky (můžete i bez semínek) společně s římským nasekejte pomocí víceúčelového nože, poté přidejte rybí omáčku
Thajské nudle s krevetami a kuřecím masem z Café Buddha
, poté přidejte nudle a zalijte vývarem a sójovou omáčkou , až poté přidejte zeleninu a nakonec thajskou bazalku
Z jádra dobrý trojský chléb s domácí bylinkovou paštikou
Domácí bylinkovou paštiku podáváme s trojským chlebem
Thajský hovězí salát s mangem, papájou a mátovým dresinkem
postupně do něj dejte šťávu z jedné limety, rybí omáčku
Pečená kuřecí prsa s cizrnovou kaší a římským salátem
Zeleninový salát připravíme rozkrojením římského salátu
Nejlepší večeře pro celou rodinu za pár kaček
Zároveň je stále ještě sezona rajčat a tak ani rajská omáčka není k zahození.
Podzimní večeře pro celou rodinu za pár kaček
a dlouhozrnnou basmati, na pilaf a jako přílohu k omáčkám
5 večeří za pár kaček pro celou rodinu
Takže nešetříte jen peníze, ale i drahocenný čas. Obsah kyseliny listové je rovněž vynikající pomůckou
Smetanová treska na pórku a medvědím česneku se sýrovou peřinou
Tresku omyjeme, naporcujeme, z obou stran osolíme. Do olivovým olejem vymazaného pekáčku dáme vrstvu
Perníčky nejen na Vánoce (bez rafinovaného cukru, vhodné pro vegany)
Je pravda, že perníčky slazené rozinkami, nebudou tak Aby se perníčky leskly, lze je před pečením potřít
Kubánské větrníky z odpalovaného těsta - Low carb/nízkosacharidové
Po upečení nechte větrníky vychladnout. Větrníky rozřízněte na půl.
Recept na domácí větrníky. Naučte se jeden z nejoblíbenějších dezertů
Nasypete cukr do rendlíku se silnějším dnem, postavíte na mírný plamen a počkáte, až se rozpustí a zhnědne
Recept na vánoční skořicový dort zdobený voňavými perníčky
Vejce vyšlehejte s cukrem do světlé pěny. Mouku s práškem do pečiva a jedlou sodou důkladně prosejte
Kuskus se zeleninou podle Erika
Kuskus (osolený) zalijeme vroucí vodou /poměry dle návodu na obalu, já dávám většinou 1:1/ a promícháme
Vánoční roláda krále Erika
Předehřát troubu na 180 °C, přidat mouku, kterou jsme smíchali s kakaem a pak přesypali přes síto, přidat
Čokoládové nebe krále Erika
Maliny namočíme do alkoholu a necháme marinovat přes noc. Druhý den vymažeme 20 cm kulatou dortovou formu
Jikra na ruský způsob + salát z červené řepy
Lilek napícháme nožem a dáme spolu s paprikama péct na plechu do trouby. Péct do změknutí, papriky můžou
Domácí ruské pelmeně s náplní z mletého masa
Odpočaté těsto vyválejte na co nejtenčí placku a tvořítkem
Bramborové placky
Z hmoty uděláme těsto na bramborové placky. Bramborové placky smažíme na rozpálené pánvi s olejem
Šouletová placka
Zbytky šouletu zalijeme vývarem a cca 20 minut pod pokličkou dusíme. Bez pokličky cca 10 minut redukujeme