Perníčky nejen na Vánoce (bez rafinovaného cukru, vhodné pro vegany)
Je pravda, že perníčky slazené rozinkami, nebudou tak Aby se perníčky leskly, lze je před pečením potřít
Kubánské větrníky z odpalovaného těsta - Low carb/nízkosacharidové
Po upečení nechte větrníky vychladnout. Větrníky rozřízněte na půl.
Recept na domácí větrníky. Naučte se jeden z nejoblíbenějších dezertů
Nasypete cukr do rendlíku se silnějším dnem, postavíte na mírný plamen a počkáte, až se rozpustí a zhnědne
Recept na vánoční skořicový dort zdobený voňavými perníčky
Vejce vyšlehejte s cukrem do světlé pěny. Mouku s práškem do pečiva a jedlou sodou důkladně prosejte
Kuskus se zeleninou podle Erika
Kuskus (osolený) zalijeme vroucí vodou /poměry dle návodu na obalu, já dávám většinou 1:1/ a promícháme
Vánoční roláda krále Erika
Předehřát troubu na 180 °C, přidat mouku, kterou jsme smíchali s kakaem a pak přesypali přes síto, přidat
Čokoládové nebe krále Erika
Maliny namočíme do alkoholu a necháme marinovat přes noc. Druhý den vymažeme 20 cm kulatou dortovou formu
Jikra na ruský způsob + salát z červené řepy
Lilek napícháme nožem a dáme spolu s paprikama péct na plechu do trouby. Péct do změknutí, papriky můžou
Domácí ruské pelmeně s náplní z mletého masa
Odpočaté těsto vyválejte na co nejtenčí placku a tvořítkem
Bramborové placky
Z hmoty uděláme těsto na bramborové placky. Bramborové placky smažíme na rozpálené pánvi s olejem
Šouletová placka
Zbytky šouletu zalijeme vývarem a cca 20 minut pod pokličkou dusíme. Bez pokličky cca 10 minut redukujeme
Timmy ovečka
cca 40 kuliček a poskládáme na punčovinu jako vlnu ovečky hlavičku, nožičky, ručičky, ouška,... poskládáme ovečku
Drobenkové placky
Z vykynutého těsta děláme tenké placky (asi 5 mm vysoké posypeme po celém povrchu drobenkou, dobře přitlačíme, placky
Čočkové placky
Do předem uvařené čočky vmícháme na půlkolečka nakrájenou cibuli, škrob, žloutky a koření. Z bílků ušleháme
Vláček pro dvojčata
Vláček je z miňonek, marcipánu a lentilek. Ovečky jsou z Rafaelo kuliček a marcipánu.
Cuketové placky
Cuketu rozstrouháme a vymačkáme vodu, přidáme prolisovaný česnek já dávám 3 stroužky. Přidáme vajíčko
Zdobené smrčky
Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu 2 hodiny odpočinout. Vyválíme plát a vykrajujeme
Cuketové placky
Cuketu umyjeme, odkrojíme konce a nastrúhame ju na jemnom struhadle do misy. Pridáme vajce, koreniny
Škvarkové placky
Trošku mléka si dáme do jiné nadobi lehce ohřejem přidáme špetku cukru rozdrobený droždí a necháme vzejít