Bramboračka od mamky
Cibuli nakrájím na kostičky a osmažím ji na oleji do sklovita. Zaliji 1,5 l vody, přidám brambory a
rohliky - od mamky
ze surovin vypracujeme testo, nechame nakynout, pak vyvalime na cca 1 cm silny plat a krajime na trojuhelnicky
Kečup od Majky
Postup jsem nenašla, pro zkušené kuchařky je to uvařit asi samozřejmost. Tak předpokládám: rajčata nakrájíme
Buchta Majka
Vejce s cukrem našleháme dohusta, přidáme nastrouhaná jablka, nastrouhané ořechy, olej, trochu skořice
Brambůrky od mamky
Zpracujeme těsto a necháme asi hodinu v chladu.Vyválíme a vykrajujeme malá kolečka.Upečená slepujeme
Nugátové packy
Z citronu nastrouháme najemno kůru. Do pěny utřeme máslo, vejce, cukr a citronovou kůru, potom přidáme
Pomazánka z majky
Na zpěněnou cibulku dáme konzervu majky a rozmícháme Pomazánku z majky mažeme na chleba, ozdobíme omytou
Banánky od mamky
Smícháme hladkou mouku, solamyl a cukr moučka. Banánky od mamky můžeme konzumovat podle chuti samotné
Masové a rybí špízky s arašídovou omáčkou & omáčkou yakitori
přes jemný cedník. Přidejte římský kmín tandoori masalu garam masalu
Slávky na cuketovo-rajčatové omáčce, cuketové špagety s balzamikem
Pokračujeme omáčkou. naservírujeme nejprve naložené špagety, poté rajčatovou omáčku
Nilský okoun s bulgurovou čočkou a omáčkou z jarní cibulky
Zatímco máte čočku na plotně, připravte si omáčku. Servírujte společně s bulgurovou čočkou a omáčkou z
Mandlový krůtí steak, omáčka s kapary, pošírovaná hruška
Pokud koupíme femurek (stehno) z krůty i s kostí, nejdříve si ho vykostíme a odkožkujeme. Ty odřezky
Kuřecí zavitky neboli maso v mase se žampionovou omáčkou
Závitky dáme zpět do omáčky a necháme projít varem.
Tvarohové knedlíčky s pórkem, krůtím masem a brokolicovou omáčkou
Pórek nakrájíme nadrobno a podusíme na másle doměkka. Poté jej v míse smícháme s tvarohem, vejcem, moukou
Pečená koňská kýta na šalotce s žampionovo-kudrnkovou omáčkou
Do pekáče (římského hrnce) vložíme zatažené maso. Vzniklý výpek přeměníme v omáčku tak, že na másle si
Omáčky K (kari, karotková, kokosová, kořeněná a z kuřecích drůbků
Kari omáčka: Nakrájíme polovinu cibule, zpěníme na Omáčku můžeme také rozmixovat.
Gnocchi s kuřecími kousky a brokolicí ve smetanovo-sýrové omáčce
Kuřecí prsa nakrájíme na kousky, v misce zakapeme olivovým olejem a zasypeme grilovacím kořením. Promícháme
Masové kuličky v jemné sýrové omáčce s fazolkami a brokolicí
Necháme rozpustit, omáčku dochutíme a přidáme fazolky
Trhané kuře s medovo - česnekovou omáčkou ( v pomalém hrnci )
Z medu, sójové a hoisin omáčky, rozdrceného česneku Omáčku nalijeme do pánve, přidáme solamyl rozmíchaný
Kuřecí prso ve smetanové omáčce se špenátem a sušenými rajčaty
Do hotové omáčky dáme kousek másla a necháme volně