Bagety plněné trhaným vepřovým masem s domácí kouřovou barbecue omáčkou
Podlijeme cca 250 ml vody a dáme péct na 150 stupňů na 4 hodiny (V polovině pečení ještě podlijeme zhruba
Kapustové listy plněné mletým masem a vejci v omáčce z pasírovaných rajčat
Z kapusty odkrojíme 6 listů, opláchneme je a dáme do osolené vody vařit 3 minuty. Ihned je propláchneme
Bůček (naostro), pečený s chilli papričkou, podávaný s křenovým zelím
Ke konci pečení přisypeme pokrájenou nať z jarní cibulky a pár koleček chilli papričky.
Mahshi cromb - plněné zelné listy směsí rýže (egyptský recept)
rád moc mastné, může dát méně oleje a másla), vše dobře Takto připravené plněné zelné listy dáme na oheň a
Pečená koňská kýta na šalotce s žampionovo-kudrnkovou omáčkou
smíchaným s kořením Vitana – hovězí pečeně a dáme Do pekáče (římského hrnce) vložíme zatažené maso.
Jehněčí kýta pečená na česneku a majoránce s pažitkovou omáčkou
Troubu předehřejeme na 150 stupňů. třech hodinách maso obrátíme, zvyšíme teplotu na 180 stupňů
Pomalu pečené paličky v rajčatové omáčce s olivami a zeleninou
Po uběhlé době přidáme větvičky rozmarýnu, černé olivy , pokrájené rajčata na půlky a papriku na proužky.
Kančí kýta pečená na kořenové zelenině se šípkovou omáčkou
Očištěné a odblaněné maso ze všech stran krátce opečeme na rozpáleném tuku. Poté ho osolíme, posypeme
Pečený řapíkatý celer s kuřecím stehnem a sýrovou omáčkou
Takto připravená stehna pokapeme sójovou omáčkou, chilli Potřeme je olejem, posypeme červenou sypkou paprikou
Bramborový rolovaný knedlík s omáčkou z rukoly a pečeným masem
Kapii zbavíme semínek a nakrájíme na plátky. Cuketu oloupeme, podélně překrojíme a nakrájíme na půlkolečka
Citronové kuře pečené v soli s omáčkou z řapíkatého celeru
Uznávám, že to moc dobře nejde otáčet, pomohla jsem prsíčka z krusty, nakrájíme na plátky, položíme na omáčku
Jehněčí pečeně s opékanými brambory a omáčkou z červeného vína
Do omáčky přidáme nasekanou petrželku.Maso nakrájíme přidáme opečené brambory a přelijeme připravenou omáčkou
Pečená prsa z kuřete, povidlová omáčka a karotkové purée
Pečená prsa z kuřete, povidlová omáčka a karotkové
Pomalu pečená hovězí žebra s domácí BBQ omáčkou
Nyní do hrnce přidejte sladkou a uzenou papriku, kajenský pepř, římský kmín a rajský protlak Mutti a krátce
Pečená kuřecí prsa s bílým chřestem a holandskou omáčkou
chřestu ukrojte zdřevnatělé konce cca 2 cm, poté ho dobře plamenu míchejte metličkou cca 5 minut, nebo dokud omáčka
Krůtí roláda s pečenými cherry rajčaty a gorgonzolovou omáčkou
zabalte do alobalu a pečte v rozpálené troubě na 160 stupňů následně sceďte a odkapané přidejte do gorgonzolové omáčky
Pečené brambory Welsh Rarebit se sýrem a worcesterskou omáčkou
vidličkou a upečte je v mikrovlnce 7 minut na vysoký stupeň vidličkou a promíchejte ji s 1 lžičkou worcesterské omáčky
Krůtí rolky s rajčatovou omáčkou a salátem z pečených brambor
Krůtí maso lehce rozklepejte. osolte, opepřete a povařte.,Na talíř naservírujte omáčku
Hovězí ossobuco s pivní omáčkou a pečenou sezonní zeleninou
Omáčku na závěr přeceďte přes jemné sítko. Zeleninu můžete několikrát během pečení promíchat,
Jehněčí kýta pečená v solné krustě s mátovou omáčkou
Troubu předehřejte na 175 stupňů a pečte 40 - 60 minut z pekáče slijte do hrnce a připravte z ní mátovou omáčku
Dýně pečená s mletým masem a hořčicovo-sýrovou omáčkou
polovinou strouhaného sýru a zalijte polovinou smetanové omáčky položte nakrájenou dýni, znovu posypte sýrem a zalijte omáčkou
Pečená dýně s rajčatovou omáčkou a rozinkovým kuskusem
Na talíře rozdělte kuskus, pečenou zeleninu a zalijte omáčkou.
Pečené vepřové plecko s česnekovou omáčkou a dušeným špenátem
Omáčku podle chuti osolte a opepřete a dejte stranou nakrájejte na plátky a servírujte se špenátem a česnekovou omáčkou
Lahůdková paštika z kuřecích jater pečená ve vodní lázni
očistíme, zbavíme nepotřebných částí, omyjeme a necháme dobře paštik s jemnou strukturou.