Suroviny na těsto dáme do mísy, propracujeme a necháme Dáme do vymazané formy a přitiskneme k okraji.
Do mísy si dáme mouku, droždí, vejce, sůl, sýr, mléko vyválíme, vykrájíme tvary, které poklademe na vrch koláče
Smícháme mouku s droždím, solí, vanilkovým cukrem, medem do směsi se smetanou, těsto si rozválíme na plát a dáme
Těsto dobře promícháme a dáme do vymazané formy, okraje Zbytek těsta dáme bokem.
Příprava nádivky: Mák si nameleme najemno, povaříme těsta odkrajujeme kousky, ze kterých vytvoříme tvar koláče
Brambory na těsto oloupeme, omyjeme, nakrájíme a uvaříme ve slané vodě doměkka. Brambory na obložení
Zakysanou smetanu smícháme s nasekanou cibulí, natí Povrch koláče dále posypeme zbytkem sýru a dáme péct
Pak koláč vložíme do trouby předehřáté na 190 °C a Asi v polovině pečení na koláč dáme malé plátky másla
Do tukem vymazaného a moukou vysypaného vyššího plechu dáme postupně všechna tři těsta a pečeme v rozehřáté
Těsto propícháme vidličkou a dáme předpéct do trouby Ušleháme pěnu z tuku a cukru a postupně zašleháváme
Tuk smícháme s cukrem a žloutky a po lžících přidáme Vzniklé těsto rozetřeme na tukem vymazaný a hrubou
Pekáč dáme na rošt nad oheň, cibuli nakrájíme nadrobno Dáme péct a pečeme dozlatova.
Žampiony nakrájíme a podusíme na oleji. Přidáme olivy, osolíme, opepříme a podlijeme vínem. Dusíme, dokud
Pak rozetřeme tvarohovou náplň, poklademe višněmi a Hotový koláč poprášíme kakaem a moučkovým cukrem.
Odleželé těsto rozválíme na pomoučeném válu na plát Koláč pečeme asi 20 minut v troubě vyhřáté na 190 °
Na pomoučeném vále těsto rozválíme na plát o síle asi přeneseme na plech na pečení, který jsme vytřeli tukem